Top articles

• Best of, Chansons à succès de Cheb Bilal (Bilel), بعض الأغاني المشهورة لنجم غناء الرّاي الشاب بلال

  25 mars 2007 ( #Musique Rai )

  Cheb Bilel éditions RedSon Ana araybi Alach dertli Hak Abali Abala Allez Allez Allah issahel Aadit darna Apres Ana ouana Allah Kbir Ardja ou hadi Amine ya Rabi Bladi Bladi Baghi ioueli sahbi Barka ma tahdar Chouf Chouf C la vie bessah chouiya C normal...

• 3 Recettes de Qalb (el) louz, Algérie  كيفية صنع قلب الّلوز (الشامية) على الطريقة الجزائرية

  06 juillet 2014 ( #Pause Café - Pausé thé )

  by Fares Djidi by Fatma Montréal, Canada by Samiha Benbrim

• Recette de Cigares aux amandes, وصفة حلوة تقليدية جزائرية، (أصابع) السجائر باللوز (version écrite)

  02 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  gâteau traditionnel Algérien ingrédients pour 28 cigares : 14 feuilles de brik 250 g d'amandes 150 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 noix de beurre Huile pour friture 100 g de miel liquide...

• Recette de Djnane el moulouk, (version écrite) وصفة حلوة تقليدية جزائرية، جنان الملوك

  01 août 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pate : 250 gr de farine 75 gr de margarine 1 pincée de sel 1 c à c de vanille 1 c à c de chocolat blanc Eau de fleurs d'oranger + Eau La farce : 3 mesures d'amandes non émondées 1 mesure de sucre glace 1 jaune d'œuf 1 c à c de vanille Eau de fleurs...

• Hôtel de la vallée, Chlef, Algérie

  07 novembre 2016 ( #Hôtels, Tourisme فنادق، سياحة )

• Complexe touristique Dar el ikram, Beni Hawa (Haoua), Chlef مركب سياحي دار الإكرام - بني حواء

  06 août 2015 ( #Hôtels, Tourisme فنادق، سياحة )

• Feuilleton Algérien en entier, el Massir, 1988, (saison 2) مسلسل المصير الجزء الثاني

  29 juillet 2010 ( #Feuilletons مسلسلات )

  avec : Farida Saboundji, Sabah Essaghira, Abdelkader Tadjer, Nihad, Badis Foudala, Nouria, Amar Maarouf, Nadia Talbi, Azzeddine Medjoubi, Warda Amal, Mohamed Kechroud, Mourad Chaabane, Lynda Yasmine, Farida Amrouche, Ahmed Filali, Mecca, Arezki Nabti,...

• Pièce théâtrale ALgérienne, مسرحية أرامل المسرح الجهوي لقسنطينة de Chahinaz Negouache

  19 juin 2020 ( #Théâtre مسرح جزائري )

  Réalisée par Chahinaz Negouache, d'après une oeuvre de Jean Cocteau "l'école des veuves" avec : Najla Tarli, Mouni Boualem, Yasmine Abassi

• la Voix de l'Algérie, de Tunis, par le regretté Aissa Messaoudi صوت الجزائر من تونس بصوت المرحوم عيسى مسعودي

  26 août 2018 ( #Guerre d'Algérie )

  1- Naissance et jeunesse Le journaliste Mohamed Aissa Messaoudi naquit le 12 mai 1931 à Oran au sein d’une famille rurale pauvre. Il apprit la langue arabe dans les écoles coraniques avant de rejoindre la Zitouna à Tunis où il obtint les diplômes délivrés...

• Special al Fayssali 0 - ESS 1 17/5/2007

  12 mai 2007 ( #Sports )

  EXTRAITS DE LA PRESSE JORDANIENNE..SUITE A LA VICTOIRE DES AIGLES NOIRS... L'ESS ?? SIMPLEMENT ..LA CLASSE.. LIBERTE - ALGERIE Le BUTEUR - ALGERIE COMPETITION - ALGERIE Ambiance juste Apres le Match a Setif et a Constantine.... BUT DE LA RENCONTRE Hadj...

• GLACE PAIN D'EPICES

  06 octobre 2006 ( #Plats traditionnels )

  recette glace au pain d'épices glace au pain d'épices : Ingrédients 150 g pain d'épice (du bon!) 600mL lait entier 100g sucre 1 grosse cuillerée à soupe de miel fort 6 jaunes d'œufs 1/2 cuillerée à café de pastis glace au pain d'épices : Recette glace...

• GLACE AU CHOCOLAT COCO

  06 octobre 2006 ( #Pâtisserie Viennoiserie )

  glace au chocolat noix de coco : Ingrédients 250gr sucre 6 œufs (blancs et jaunes séparés) 1/2 litre de lait 1/2 litre de lait de coco 125gr noix de coco rapée 70gr pépites de chocolat glace au chocolat noix de coco : Recette glace au chocolat noix de...

• GLACE LAVANDE

  06 octobre 2006 ( #Plats traditionnels )

  recette glace lavande glace à la lavande : Ingrédients 2 cas rases de fleurs de lavande 25cl d'eau 25cl de lait 25cl de crême fraiche 150g de sucre glace à la lavande : Recette glace à la lavande , c'est parti... Faire bouillir l'eau et le lait avec le...

• Recette de Tadjine zitoune (Tadjine aux olives), (version écrite) طاجين الزيتون

  08 juillet 2009 ( #Plats traditionnels )

  Ingrédients : 1 poulet entier 1 gros oignon 3 belles carottes 4 c à s d'huile 500 gr d'olives dénoyautées Thym Laurier 1 bouquet de persil 1/2 c à c de poivre noir 1 c à c de safran Sel Préparation : Vider et nettoyer le poulet, Coupez le en morceaux....

• GLACE CITRON

  06 octobre 2006 ( #Plats traditionnels )

  recette glace citron glace au citron : Ingrédients 150ml d'eau zeste et jus de 2 citrons (des gros) 175g de sucre en poudre 2 blancs d'œufs 300ml de crème fraiche glace au citron : Recette glace au citron , c'est parti... dans une casserole, faites chauffer...

• 5 façons de cuire le riz

  11 septembre 2009 ( #Cuisine internationale )

  5 façons de cuire le riz La cuisson du riz dépendra de la recette choisie. Pilaf, à la vapeur ou encore en risotto, vous ne raterez plus jamais votre plat en suivant ces quelques astuces et conseils. A la créole Autrement dit, dans un grand volume d'eau....

• Lham lahlou

  06 juillet 2009 ( #Plats traditionnels )

  Ingrédients : 500 gr de viande de mouton 1 oignon Moyen 250 gr de pruneaux séchés 1 poignée de raisins secs 1 c à soupe de beurre fendu 200 gr de sucre 1re d'eau de fleurs d'oranger 2 belles pommes 1 cuillére à café de cannelle 1 petite pincée de sel...

• Mbessess ou Harcha المبسّس (الحرشة) (version écrite)

  27 octobre 2007 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Pour 25 pièces environ 300 g de semoule en moyenne 50 g de beurre fondu et tiède ou froid mais surtout pas chaud 3 c à s d'huile 2 c à s d'eau de fleur d'oranger 1 c à s rase de sucre 1 pincée de sel 120 ml d'eau tiède environ selon votre semoule donc...

• Tchaktchouka Pommes de terre fromage تشكتشوكة بطاطا فرماج (version écrite)

  14 juin 2010 ( #Plats traditionnels )

  Pour 5 personnes temps de cuisson : 30 min Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre 300 gr e farine 50 gr de pain 40gr de beurre 1 œuf, un peu de sel, poivre noir, fromage Préparation : Lavez les pommes de terre. Les cuire dans un ustensile. Après la cuisson,...

• Tadjine "El gnaouiya" (aux gombos) كيفية طبخ القناوية (version écrite)

  03 août 2010 ( #Plats traditionnels )

  Pour 5 personnes Temps de cuisson : 50 min Ingrédients : 500 gr de viande mouton 1/2 kilo de gombos 1 oignon 1 tète d'ail 1/2 c à s de sel 1/2 c à c de poivre un verre d'huile 3 c à s de tomate concentrée du persil haché Préparation : Placez les morceaux...

• GLACE TIRAMISU

  06 octobre 2006 ( #Plats traditionnels )

  recette glace tiramisu Si vous cherchez la recette classique du tiramisu, voir la section dessert: tiramisu glace tiramisu : Ingrédients 60g de sucre 10cl d'eau 150ml de lait 350g de mascarpone marsala 1 cuillère à soupe de café cacao glace tiramisu :...

• GLACE RHUM RAISIN

  06 octobre 2006 ( #Plats traditionnels )

  recette glace rhum raisin glace rhum raisins : Ingrédients 2 œufs 120g de sucre 400ml de lait 100ml de crème fraiche 100g de raisin 40ml de rhum glace rhum raisins : Recette glace rhum raisins , c'est parti... dans un bol laissez mariner les raisins dans...

• Tadjine degla (aux dattes) طاجين الدقلة (version écrite), Algérie

  03 août 2010 ( #Plats traditionnels )

  Pour 5 personnes Temps de cuisson : 45 min Ingrédients : 500gr de viande de mouton, safran, curcuma, sel, poivre noir 250 gr de raisins secs, 250 gr d'amandes grillées, 250 gr de dattes, 1 grande cuillerée de beurre fondu, 1 tète d'oignon 100 gr de miel,...

• Tadjine Ellouz, Algérie طاجين اللوز

  02 août 2010 ( #Plats traditionnels )

  Pour 5 personnes temps de cuisson : 1 heure Ingrédients : 1/2 kilo de raisins secs, 1/2 kilo de viande 100gr de beurre, un peu de safran , une grande poignée d'amandes, 1 verre de miel, sel, poivre noir et oignon Préparation : Mettre la viande après l'avoir...

• Mchouek à la Confiture مشوك بالمعجون (version écrite)

  01 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  500 g à 700 g de farine 400g de beurre ramolli 250g de sucre en poudre 4 jaunes d'œufs 2 œufs entiers 1sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé ou 1/2 c à c de vanille en poudre 1 zeste de citron jus d'1 demi citron 250g d'amandes écrasées...