4 janvier 2012
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La décoration :
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1- Préparer les ingrédients nécessaires. 2- Dans un récipient, mettre les amandes et le sucre. 3- Ajouter la margarine fondue. 4- incorporer le zeste de citron. 5- Ajouter progressivement les œufs jusqu'à obtention d'une pâte malléable. 6- Façonner des boules puis trempez-les dans le blanc d'œuf 7- Enrobez-les d'amandes concassées. 8- Disposez-les dans des caissettes de papier farinées. Fixer une demi cerise au centre puis enfourner à feu doux.
Remarque : Pour Chaque 100 gr d'amandes, Utiliser 1 c à s de margarine fondue.. |
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