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• Comment préparer du miel blanc - كيفية تحضير العسل الأبيض

  02 septembre 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  1/2 Litre d'eau 2.5 kg de sucre cristallisé 1 petit morceau d'alun (chab) de la taille d'une noisette 1 Préparer les ingrédients nécessaires 2 Dans une casserole à fond épais, verser un verre d'eau et le morceau d'alun 3 A ébullition, ajouter l'eau restante...

• Recette de la Djouzia, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الجوزية (version écrite)

  12 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte feuilletée : 1 kg de farine 100 gr de margarine pour feuilletage fondue 1 c à c de sel 500 gr de margarine pour feuilletage ramollie La Farce : 1 mesure d'amandes concassées grillées et non émondées 1 mesure de pistaches grillées moulues 200 gr...

• Recette de la Djouzia, Gâteau traditionnel Alérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الجوزية (version écrite)

  12 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : 500 Grammes de pate feuilletée Farce : 100 grammes de margarine 150 grammes d'amandes grillées et moulues 150 grammes de noix grillées et moulues 150 grammes de grains de sésame grillés et moulus 150 grammes de noisettes grillées et moulues...

• Recette d'el Djouza (la noix) ,Gateau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الجوزة (version écrite)

  07 juillet 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : La pâte : 4 œufs 250 gr de margarine 2 sachets de levure 1 verre et demi de sucre glace 1 verre de maïzena + Farine La farce : 1 boite de biscuit moulu Confiture ou miel Chocolat fondu Préparation : 1 - Mélanger la margarine, ajouter les...

• Dattes fourrées, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الدقلة المحشية (version écrite)

  13 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 150 gr de dattes fermes Pâte d'amandes : 150 gr d'amandes émondées et moulues 150 gr de sucre glace 1 c à s de beurre ou margarine ramollis 1/2 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger 1/2 blanc d’œuf Colorants alimentaires vert et rouge Décoration...

• Recette les doigts aux gaufrettes, (Version écrite), Algérie وصفة حلوة تقليدية جزائرية، صبيعات بالقوفريط

  01 mai 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  250 gr de margarine ramollie 500 gr de farine 1/2 verre de sucre glace 1 œuf 1/2 c à s de levure chimique 1 c à s de vanille La décoration Miel Gaufrettes 1 - Dans un récipient et à l'aide d'un batteur électrique, mélanger le sucre et la margarine pendant...

• Recette des Doigts aux grains de sésame, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، صبيعات بالجلجلان

  07 juillet 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : La pâte : 1 boite crème fraiche 1 c à s de sucre cristallisé 1 pincée de sel 250 gr de farine La farce : 3 mesures d'amandes ou cacahouètes 1 mesure de sucre cristallisé 1 pincée de cannelle 1 c à c de beurre Eau de fleurs La décoration...

• Recette du Domino, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الدومينو (version écrite)

  02 novembre 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 1 mesure de biscuit moulu 1 mesure de halwet tork 1/2 mesure de beurre fondu La décoration : Chocolat blanc Chocolat noir Préparation : 1 - Dans une terrine mettre le biscuit moulu, Halwet tork et le beurre 2 - Bien frotter entre les paumes...

• Recette de Dalia 1 (la vigne) Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الدَّاليَة (version écrite)

  05 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  la pâte : 3 mesures de farine 1/2 mesure de margarine pour feuilletage fondue Eau+ eau de fleurs Colorant alimentaire La farce : 400 gr d'amandes moulues 200 gr de sucre cristallisé 4 c à s de margarine pour feuilletage fondue Zeste de citron œufs La...

• Recette du citron, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، القارس

  26 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  200 gr de noix de coco moulue 150 gr de sucre glace Blanc d'œuf ( au besoin) Zeste de citron Colorants alimentaires (jaune, vert) Pâte d'amande Queues de cerises 1 Préparer les ingrédients nécessaires. 2 Dans une terrine, mettre la noix de coco, le sucre...

• Feuilleton entier مسلسل عنتر ولد شداد | Antar Weld Cheddad, Ramadhan 2018

  05 mai 2019 ( #Feuilletons مسلسلات )

  Avec : Merouane Guerouabi; Ahmed Riad, Ramzi Labiod, Chaker Boulamdais, Manel Gougam, Tayeb Dehimi, Djamila Bahr, Mohamed Fodil Hamza, Faouzi Saichi, Antar Hallal, Grouj Nassima, Ali zerif, Salim Oudina, Zohir Atrous, Manal Messaoudi, Mohamed Amine Ikhlef,...

• Feuilleton Algérien, Twam 2 en 1, Ramadhan 2018

  05 mai 2019 ( #Feuilletons مسلسلات )

  avec : Ahmed Zitouni, Antar Hilal, Othmane Bendaoud, Samira Sahraoui, Hamza Merdji, Nadia Allahoum, Khadidja Brahimi, Boulakroun Bachir, Tinhinane Tartarg, Boukhalfa Sahli, Djamel Mohamedi, Amel Kader, Hichem Meghriche Scénario : Mohamed Cherchel Directeur...

• Recette de Sbiaate (ou cigares) el halqoma وصفة أصابع بالحلقومة

  09 juillet 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : pour la pate : 3 mesures de farine 1 mesure de smen 1/4 de mesure de sucre glace Farce : 1 boite de halqoma décoration : Vermicelle coloré Préparation : 1- Dans un récipient mettre la farine le sucre et le smen., bien mélanger puis ajouter...

• Recette de Doigts à la noix de coco, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، صبيعات بجوز الهند

  23 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 2 mesures de noix de coco finement moulue 1 mesure de sucre glace 30 gr de beurre Blanc d'œuf Vanille Colorant alimentaire rouge La farce : 1 mesure de biscuit moulu 1 mesure de noix de coco moulue Miel Vanille La décoration : Chocolat blanc...

• Best of, Chansons à succès de Cheb Zahouani, بعض الأغاني المشهورة لنجم غناء الرّاي الشاب زهواني

  25 mars 2007 ( #Musique Rai )

  éditions Disco Maghreb éditions Saint Crépin Chirat aaoulou Chira kouarta français C'est trop tard Chauffeur taxi endirou raina Gharada gharada Galbi achaqli fi wahda mzouedja Entiya Sbabi El Kess idir el courage Hata lotel b tilifoune ila Diti amri l'Ambulance...

• Recette de la Cravate, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، ربطة العنق (version écrite)

  02 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Pour la pâte: 3 mesures de farine (250 gr environ) 1/2 mesure de margarine fondue 1 pincée de sel 5 C à soupe d'eau de fleurs d'oranger Eau Ingrédients pour la farce: 500 gr d'amande finement moulues 250 gr de sucre glace Zeste d'un citron 1 C à soupe...

• Recette de Chinha à l'Orange وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الشينحة برتقال (version écrite)

  02 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : 150g de farine à levure incorporée 30g de beurre (allégé) 2 c à s de sucre en poudre Le jus de 2 oranges 1 œuf entier Préparation : Mélanger les ingrédients liquides, puis ajouter le sucre, et la farine. Mélanger vivement, pour obtenir un...

• Recette de Gâteau au cacahouètes en forme d'une robe d'abeille, Algérie (version écrite)

  01 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  250g de beurre ramolli 2 verres à thé de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 gros œuf 2 jaunes d'œufs 1 sachet de levure chimique 2 verres à thé de maïzena de la farine pour la garniture: des cacahouètes non mondées et écrasées du chocolat fondu...

• Recette des Coquelicots , Gâteau traditionnel Algérien (version écrite)

  07 août 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : Pâte d'amande: environ 300 gr d'amandes 200 gr de sucre glace 1 c à c de vanille 1 v à thé de sirop à 30° 30 gr de beurre Colorant rouge et noir Blanc d'œuf Préparation : 1-2- 3- 4- Prendre la pâte d'amandes, l'étaler, découper des cercles...

• Recette de la couronne de la reine (version écrite) وصفة حلوة تقليدية جزائرية، تاج الملكة

  04 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Gâteau traditionnel Algérien, 500 gr d'amandes moulues 250 gr de sucre cristallisé œufs entiers+1 jaune 5 c à s de margarine pour feuilletage fondue Zeste de citron la pate d'amande le sirop : 1 verre de sucre cristallisé 2 verres d'eau 2 c à s d'eau...

• Recette de gâteau traditionnel Algérien , le Coffret, وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الصندوق

  15 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 200 gr d'amandes émondées et moulues 150 gr de noix moulues 100 gr de sucre cristallisé 2 à 3 œufs Vanille La pâte d'amande: Voir article, 2éme choix La décoration : Brillant alimentaire Perles argentées Blanc d'œuf Colorants alimentaires...

• Recette de Croissants Palestiniens وصفة حلوة تقليدية جزائرية، هليلات فلسطينية

  08 juillet 2011 ( #Pause Café - Pausé thé )

  La pâte: 1 v d'huile 1 v de lait 1 v de margarine Farine La farce : 3 mesures de cacahouètes 1 mesure de sucre cristallisé 1 pincée de cannelle Eau de fleurs La décoration : Miel + sirop Gaufrettes 1- Préparer la pate : Dans une terrine , bien mélanger...

• Recette de Croissant au chocolat, وصفة حلوة تقليدية جزائرية، هليلات بالشكلاطة

  11 juillet 2011 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Gâteau sec Algérien ingrédients : 250 gr de farine 150 gr d'amandes moulues 125 gr de margarine 1/2 sachet de levure chimique 1 œuf 1 boite de chocolat noir La décoration : Chocolat blanc Chocolat Noir Préparation : 1 - Dans une casserole et au bain marie...

• Recette de Crumble à l'Algérienne الكرمبل على الطريقة الجزائرية

  07 mai 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : Pâte 1 : 150gr de farine 70 gr de sucre cristallisé 70 gr de beurre fondu 1 œuf 1 sachet de vanille 1 sachet de levure Pâte 2 : 100 gr de beurre 100gr de sucre cristallisé 200 gr de farine La farce : 1 boite de confiture Préparation Pâte...

• Pain Grassini, by FZ Hafsi-Bouaddou, Algérie

  29 janvier 2017 ( #Pains traditionnels, Brioches )