Top articles

• Feuilleton Algérien, Twam 2 en 1, Ramadhan 2018

  05 mai 2019 ( #Feuilletons مسلسلات )

  avec : Ahmed Zitouni, Antar Hilal, Othmane Bendaoud, Samira Sahraoui, Hamza Merdji, Nadia Allahoum, Khadidja Brahimi, Boulakroun Bachir, Tinhinane Tartarg, Boukhalfa Sahli, Djamel Mohamedi, Amel Kader, Hichem Meghriche Scénario : Mohamed Cherchel Directeur...

• Recette de Sbiaate (ou cigares) el halqoma وصفة أصابع بالحلقومة

  09 juillet 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : pour la pate : 3 mesures de farine 1 mesure de smen 1/4 de mesure de sucre glace Farce : 1 boite de halqoma décoration : Vermicelle coloré Préparation : 1- Dans un récipient mettre la farine le sucre et le smen., bien mélanger puis ajouter...

• Recette de Doigts à la noix de coco, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، صبيعات بجوز الهند

  23 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 2 mesures de noix de coco finement moulue 1 mesure de sucre glace 30 gr de beurre Blanc d'œuf Vanille Colorant alimentaire rouge La farce : 1 mesure de biscuit moulu 1 mesure de noix de coco moulue Miel Vanille La décoration : Chocolat blanc...

• Best of, Chansons à succès de Cheb Zahouani, بعض الأغاني المشهورة لنجم غناء الرّاي الشاب زهواني

  25 mars 2007 ( #Musique Rai )

  éditions Disco Maghreb éditions Saint Crépin Chirat aaoulou Chira kouarta français C'est trop tard Chauffeur taxi endirou raina Gharada gharada Galbi achaqli fi wahda mzouedja Entiya Sbabi El Kess idir el courage Hata lotel b tilifoune ila Diti amri l'Ambulance...

• Recette de la Cravate, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، ربطة العنق (version écrite)

  02 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Pour la pâte: 3 mesures de farine (250 gr environ) 1/2 mesure de margarine fondue 1 pincée de sel 5 C à soupe d'eau de fleurs d'oranger Eau Ingrédients pour la farce: 500 gr d'amande finement moulues 250 gr de sucre glace Zeste d'un citron 1 C à soupe...

• Recette de Chinha à l'Orange وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الشينحة برتقال (version écrite)

  02 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : 150g de farine à levure incorporée 30g de beurre (allégé) 2 c à s de sucre en poudre Le jus de 2 oranges 1 œuf entier Préparation : Mélanger les ingrédients liquides, puis ajouter le sucre, et la farine. Mélanger vivement, pour obtenir un...

• Recette de Gâteau au cacahouètes en forme d'une robe d'abeille, Algérie (version écrite)

  01 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  250g de beurre ramolli 2 verres à thé de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 gros œuf 2 jaunes d'œufs 1 sachet de levure chimique 2 verres à thé de maïzena de la farine pour la garniture: des cacahouètes non mondées et écrasées du chocolat fondu...

• Recette des Coquelicots , Gâteau traditionnel Algérien (version écrite)

  07 août 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : Pâte d'amande: environ 300 gr d'amandes 200 gr de sucre glace 1 c à c de vanille 1 v à thé de sirop à 30° 30 gr de beurre Colorant rouge et noir Blanc d'œuf Préparation : 1-2- 3- 4- Prendre la pâte d'amandes, l'étaler, découper des cercles...

• Recette de la couronne de la reine (version écrite) وصفة حلوة تقليدية جزائرية، تاج الملكة

  04 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Gâteau traditionnel Algérien, 500 gr d'amandes moulues 250 gr de sucre cristallisé œufs entiers+1 jaune 5 c à s de margarine pour feuilletage fondue Zeste de citron la pate d'amande le sirop : 1 verre de sucre cristallisé 2 verres d'eau 2 c à s d'eau...

• Recette de gâteau traditionnel Algérien , le Coffret, وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الصندوق

  15 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 200 gr d'amandes émondées et moulues 150 gr de noix moulues 100 gr de sucre cristallisé 2 à 3 œufs Vanille La pâte d'amande: Voir article, 2éme choix La décoration : Brillant alimentaire Perles argentées Blanc d'œuf Colorants alimentaires...

• Recette de Croissants Palestiniens وصفة حلوة تقليدية جزائرية، هليلات فلسطينية

  08 juillet 2011 ( #Pause Café - Pausé thé )

  La pâte: 1 v d'huile 1 v de lait 1 v de margarine Farine La farce : 3 mesures de cacahouètes 1 mesure de sucre cristallisé 1 pincée de cannelle Eau de fleurs La décoration : Miel + sirop Gaufrettes 1- Préparer la pate : Dans une terrine , bien mélanger...

• Recette de Croissant au chocolat, وصفة حلوة تقليدية جزائرية، هليلات بالشكلاطة

  11 juillet 2011 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Gâteau sec Algérien ingrédients : 250 gr de farine 150 gr d'amandes moulues 125 gr de margarine 1/2 sachet de levure chimique 1 œuf 1 boite de chocolat noir La décoration : Chocolat blanc Chocolat Noir Préparation : 1 - Dans une casserole et au bain marie...

• Recette de Crumble à l'Algérienne الكرمبل على الطريقة الجزائرية

  07 mai 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : Pâte 1 : 150gr de farine 70 gr de sucre cristallisé 70 gr de beurre fondu 1 œuf 1 sachet de vanille 1 sachet de levure Pâte 2 : 100 gr de beurre 100gr de sucre cristallisé 200 gr de farine La farce : 1 boite de confiture Préparation Pâte...

• Pain Grassini, by FZ Hafsi-Bouaddou, Algérie

  29 janvier 2017 ( #Pains traditionnels, Brioches )

• Recette de Legnawiya, el Gnawiya , Algérie كيفيية طبخ القناوية

  15 février 2016 ( #Plats traditionnels )

  une spécialité de l'Est Algérien (Constantine & Annaba ..)

• Mouskoutchou imbibé , Gâteau Algérien موسكوتشو مشرَب (version écrite)

  18 juillet 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Ingrédients 1er mélange : 2 verres de sucre cristallisé 1 verre d'huile 1 verre d'eau 3 c à s de cacao 2ème mélange : 5 œufs 15 c à s de farine 1 paquet et demi de levure chimique La vanille Préparation : préparer les ingrédients. À l'aide d'un batteur...

• Menu du jour / Divers

  01 avril 2014 ( #Top Chef )

  Chorba Djari frik Mini papillotes crème caramel renversée Roulé aux épinards Sushi Banane farcie au chocolat Vol au vent au poulet Hachis parmentier Chausson aux pommes Salade scarole Emincé de cheval au basilic rouge Mascarpone en tiramisu Mini tourte...

• Article du journal Compétition, après la victoire de l'Entente de Sétif à Amman

  12 mai 2007 ( #Sports )

  ES Sétif: Du stade du feu, à Sétif, au théâtre du sacre à Amman Date : 19-05-2007/11h4 Réalisé par : Competition.dz Avant deux jours de cette mémorable finale, le coach de l’ESS, Rabah Saâdane, répondait à une question qui lui a été posée lors de la conférence...

• Des Français d'extrême gauche ayant aidé et combattu aux côtés de la révolution Algérienne

  14 avril 2006 ( #Guerre d'Algérie )

  Témoignages Le président algérien Abdelaziz Bouteflika a inauguré cet été une stèle à la mémoire des Français qui ont combattu aux côtés des Algériens lors de la guerre de libération. Un geste politique et symbolique fort, passé inaperçu. Alors que le...

• Recette de Aghrom Aqorane , pain traditionnel Kabyle أغروم أقوران

  29 septembre 2013 ( #Pains traditionnels, Brioches )

  By Kahina Mesloub كهينة مسلوب

• Tchaktchouka aux pommes de terre تشكتشوكة بطاطا (version écrite)

  14 juin 2010 ( #Plats traditionnels )

  Pour 5 personnes Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre sel, poivre, 4 œufs , 1 tomate, de l'huile pour la friture Préparation : Épluchez les pommes de terre, lavez lès et découpez lès en petits cubes. Faites-les frire et une...

• Tchaktchouka de pommes de terre et de tomates تشكتشوكة بطاطا و طماطم (version écrite)

  14 juin 2010 ( #Plats traditionnels )

  Pour 5 personnes Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre 1/2 kilo de tomates fraîches 3 piments forts, des gousses d'ail,1/2 verre d'huile, sel Préparation : Lavez les tomates, épluchez les et coupez lès en petits morceaux. Ajoutez...

• Recette de Ftirate, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، لفطيرات (version écrite)

  08 juillet 2009 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 3 mesures de farine , 1 mesure de mélange smen + huile, Eau de fleurs d'oranger La glace : 3 blancs d'œufs, 1 c a s de jus de citron, 1 c a c d'huile, 5 c à s d'eau de fleurs d'oranger, Sucre glace, Perles alimentaires argentées. Préparation...

• Recette de Swiss Roll au chocolat, طريقة عمل سويس رول شكولاته

  29 mars 2014 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  by Fatafeat tv, Houria

• Hypocrisie d'hommes et de femmes politiques Algériens, Wallah ya Edenya !

  24 janvier 2014 ( #Images - Réalités Algériennes )

  Il ya quelques années, Mr Amara Benyounes (le plus à gauche, qui se déclare démocrate laique) , Mme Khalida Toumi (la 2e dame, à partir de la gauche, qui se déclare démocrate laique et Amar ghoul (qui se déclare islamiste modéré) , Tous opposants politiques...