8 juillet 2011
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La pâte:
La farce :
1- Préparer la pate : Dans une terrine , bien mélanger l'huile la margarine et le lait , puis ajouter progressivement la farine jusqu'à obtention d’une pâte. 2 - Préparer la farce : Mélanger les cacahouètes, le sucre et la cannelle puis ramasser avec l'eau de fleurs.3 - Abaisser la pâte à 0,5 cm d'épaisseur, découper des ronds, mettre la farce sur le coté puis rouler pour obtenir la forme d'un croissant. 4 - Enfourner à four préchauffé à 180° jusqu'à ce que le fond des gâteaux prenne une couleur. 5- Dés sortie du four , tremper les gâteaux dans le mélange de sirop et de miel chauffé puis enrober des gaufrettes râpées. |
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