7 mai 2011
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Ingrédients :
Pâte 1 :
- 150gr de farine
- 70 gr de sucre cristallisé
- 70 gr de beurre fondu
- 1 œuf
- 1 sachet de vanille
- 1 sachet de levure
Pâte 2 :
- 100 gr de beurre
- 100gr de sucre cristallisé
- 200 gr de farine
La farce :
- Préparation Pâte 1 : Mélanger tous les ingrédients cités puis ramasser avec le beurre fondu jusqu'à l'obtention d'une pâte.
- Préparation Pâte 2 : Mélanger tous les ingrédients cités , mélanger avec les doigts jusqu'à obtention d'une pâte avec grumeaux.
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- Abaisser la 1ère pâte puis disposez-la dans un moule rectangulaire beurré, étaler une couche confiture de 1 cm d'épaisseur.
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- Parsemer de grumeaux de la 2ème pâte puis enfournez à four préchauffé pendant15 à 20 min.
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- Après cuisson, découper des carrés
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