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• Recette de Kefta mnaoura, كفتة منوْرَة (version écrite)

  10 août 2010 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Pâte d'amande : 1 mesure d'amande finement moulu. 1 mesure et demi de sucre glace 1cuillere a soupe de vanille en poudre Blanc d'œuf pour ramassé. Farce : 4 œufs 2 cuillères a soupe de sucre farine 1levure chimique 4 cuillères à soupe de beurre ramolli...

• Beignets (Khfaf) à la Confiture, Algérie (Version écrite)

  07 mai 2011 ( #Pause Café - Pausé thé )

  ingrédients : 500 gr de farine 2 c à s de maïzena 3 ç a s de sucre cristallisé 1 pincée de sel 2 c à s de margarine fondue 1 œuf 1 sachet de levure chimique 1 c à s de levure de boulanger Zeste de citron Vanille Lait Huile pour friture La farce : Confiture...

• Oudinate el qadi, gâteau Algérien ودينات القاضي (version écrite)

  04 septembre 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : Pour la pate: 500 gr de farine 125 gr de semoule moyenne 125 gr de grains de sésame grillés 1 verre d'huile + beurre 1 jaune d'œuf 1/2 c à c de levure chimique 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau de fleurs d'oranger Huile pour friture La décoration...

• Hérisson, gâteau Algérien حلوة القنفود (version écrite)

  04 septembre 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : Pour la pâte : 3 mesures de farine 1/2 mesure de smen 2 c à s de cacao Eau + eau de fleurs Pour la farce: 2 mesures d'amandes non émondées (machi mqachar) 1 mesure de sucre cristallisé Vanille Œufs La décoration : Amandes non émondées Miel...

• Halouet lambot , Gateau Algérien حلوة اللّمبوط (version écrite)

  09 juillet 2011 ( #Pause Café - Pausé thé )

  version écrite ingrédients : 250 gr de margarine 1 v de sucre cristallisé 1 v de maïzena 4 œufs Vanille 1 sachet de levure chimique Farine La décoration : Noix de coco Confiture Sucre glace Préparation : 1 - Dans un récipient , mettre la margarine et...

• Mchouek, Gâteau algérien (Version écrite)  مْشوَّك

  04 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  2 mesures et demi d'amandes moulues 1 mesure de sucre cristallisé 5 c à s de margarine pour feuilletage fondue Zeste de citron Œufs (2 œufs + 1 jaune) La décoration : Cerises confites Amandes concassées Blancs d'œufs 1- Préparer les ingrédients nécessaires....

• Recette de Machqoqa, Gateau algérien (version écrite)

  05 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  500 gr d'amandes moulues 300 gr de sucre glace 1/2 c à c de levure chimique 50 gr de farine Colorant alimentaire rouge Œufs La farce: Cerises confites La décoration : Sucre glace Amandes émondées 1- Préparer les ingrédients nécessaires. 2- Dans un récipient,...

• Recette de Tammina, Algérie (Version écrite) طمينة

  13 janvier 2012 ( #Pause Café - Pausé thé )

  ingrédients : 250 gr de semoule Moyenne 150 gr de beurre 80 gr de miel Décoration : Dragées Amandes effilées Remarque : vous pouvez ne pas décorer.. c'est aussi bon !! 1- Cuire la semoule à la vapeur pendant 15 min. Utiliser une gaze. (tissu transparent...

• Kiikaâte tressées , الكيكعات المظفورين ,Gâteau Algérien (version écrite)

  15 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 1/2 mesure de smen fondu 1/2 c à s de sucre glace Eau de fleurs d'oranger Colorant alimentaire 3 mesures de farine La farce: 200 gr d'amandes non-émondées 25 gr de sucre cristallisé 1 noix de beurre Eau de fleurs d'oranger Décoration: Miel Brillant...

• Le Jasmin , Gâteau traditionnel Algérien الياسمين، حلوة جزائرية (version écrite)

  14 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 1/4 de mesure de margarine fondue Eau de fleurs Vanille Cacao 3 mesures de farine (300 gr) La farce : 300 gr d'amandes non-émondées 100 gr de sucre cristallisé 1 noix de beurre Vanille 1 oeuf battu Décoration: Miel Noisettes 1- حضري العجينة:...

• Sendoussia , Gateau traditionnel Algérien السندوسية (version écrite)

  14 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 400 gr de noix moulues 100 gr de sucre cristallisé 1 œuf battu Le glaçage : voir article choisir Glaçage 2 Décoration : Chocolat à glacer Brillant alimentaire Roses (vendues dans le commerce) 1- Dans un récipient, les noix et le sucre cristallisé...

• Recette des cookies, الكوكيز (version écrite)

  12 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : 220 grammes de beurre ramoli 220 grammes de sucre cristallisé 2 eoufs entiers 380 grammes de farine 50 grammes de maizena 1 paquet d levure chimique Vanille 100 grammes à 120 grammes de pépites de chocolat 100 grammes à 120 grammes de raisins...

• Les petites roses, gâteau Algérien الورود الصغيرة (version écrite)

  15 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : 250 grammes de margarine 1 verre de sucre glace 100 grammes de maienza 1 oeuf entier 3 jaunes d'oeufs 1 paquet de levure Farine La décoration : Cerises confites Préparation : 1 Dans un récipient et à l'aide d'un batteur électrique , battre...

• les Glands, حلوة البلَوط ,gâteau sec Algérien, (version écrite)

  16 juillet 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  d'œufs ingrédients : 4 jaunes d'œufs 250 gr de margarine 1 paquet de levure chimique 1 C à c de vanille 120 gr de sucre cristallisé Farine (au besoin) La décoration : Chocolat fondu Préparation : 1 Dans un récipient, mettre la margarine, le sucre et les...

• Mouskoutchou aux fruits secs, gateau Algérien

  17 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : 250 gr de beurre ramolli 250 gr de sucre cristallisé 3 œufs 1 Paquet de vanille 1 paquet et demi de levure chimique 1 pincée de sel 250 gr de farine 100 gr de fruits secs grillés et concassés (noix, noisettes, cacahouètes ) 100 gr de raisins...

• Mouskoutchou (simple), Gâteau Algérien موسكوتشو (version écrite)

  17 juillet 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Ingrédients : 6 œufs 1 verre de sucre cristallisé 1 verre de lait 1 verre d'huile 2 paquets de levure le zeste d'un citron Farine Préparation : Préchauffer le four à 180° et préparer les ingrédients. Battre énergiquement les œufs et le sucre jusqu'à blanchissement...

• Mouskoutchou au citron, Gateau algérien الموسكوتشو بالقارس

  20 juillet 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Ingrédients : 5 œufs 1 verre de sucre 1 c à c de zeste de citron Le jus d'un citron 2 paquets de levure chimique 1 c à s de lait en poudre Farine Sirop : 1 verre de sucre cristallisé 1 verre de jus de citron Zeste de citron 4 tranches de citron Préparation...

• Mouskoutchou à l'orange, Gateau algérien موسكوتشو بالبرتقال

  22 juillet 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  ingrédients : 16 c à s de sucre cristallisé 5 œufs 10 c à s d'huile 16 c à s de jus d'orange Zeste de 2 oranges 10 c à s de farine 6 c à s de maizena 2 paquets de levure Sirop : 1 verre de sucre 1 verre de jus d'orange Zeste d'une orange Quelques tranches...

• Mouskoutchou épicé, Gateau algérien موسكوتشو بالتوابل

  22 juillet 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  ingrédients : 150 gr de beurre ramolli 1 verre de sucre cristallisé 4 œufs légèrement battus 2 paquets de levure chimique 1/2 verre de cacao 1 c à c de bicarbonate de soude 1/2 c à c de girofle moulu 1/2 c à c de noix de muscade 1 verre de lait Sirop...

• Petits paniers de roses , gâteau Algérien (version écrite)

  23 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  500 gr de fondant 500 gr d'amandes moulues 4 c à s d'eau de fleurs Colorants alimentaires (jaune, vert) La décoration : Brillant alimentaire Blanc d'oeuf 1 Dans une terrine mélanger les amandes et le fondant, pétrir puis ajouter l'eau de fleurs jusqu'à...

• Mkhebez (autre version), gâteau Algérien

  01 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  autre version, recette écrite + images ingrédients : 2 mesures de farine grillée Miel 1/2 mesure de sucre glace 1/2 mesure de beurre fondu 1 mesure de lait en poudre grillé La décoration : Chocolat blanc Bonbons colorés Brillant alimentaire 1 Préparer...

• Article souvenir du journal "Le Buteur", Algérie, Al Fayçali 0 - ESS 1

  12 mai 2007 ( #Sports )

  Al fayçali 0 - ESS 1 Rois d’Arabie ! Stade : Amman-Stadium (Amman) Affluence : nombreuse Arbitres : Issam Abdelfatah, Walid Chabane, Sobhi Rached Averts : Raho (23’), Keita (48’) Adiko (49’), Hadj Aïssa (78’), Yakhlef (79’), Bourahli (83’) (ESS). Khaled...

• La rose, Gâteau traditionnel Algérien, (version écrite) حلوة الوردة

  14 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 500 gr d'amandes finement moulues 500 gr de sucre glace 1 c à s de margarine ramollie 1 blanc d’œuf Colorants alimentaires Le sirop: 1 verre d'eau 2 verres de sucre cristallisé La farce : 200 gr d'amandes finement moulues 200 gr de noisettes...

• Recette de Bachkito, gâteau traditionnel Algérien وصفة الحلوة التقليدية الجزائرية، الباشكيطو

  02 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  800g de beurre 500g de sucre semoule 1kg de farine 12 jaunes d'œuf 1 cuillère a soupe de zeste de citron 500g d'amendes écrasé confiture au choix + 100g de sucre semoule pour mélanger a la confiture 2 sachet de levure chimique 1) La pâte : , la levure...

• Recette de gâteau Louza, , Algérie وصفة حلوة جزائرية، لوزة

  06 juillet 2014 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  فاطمة الزهراء دلهوم _ by Fatima Zohra Delhoum