Top articles

• Mouskoutchou à l'orange, Gateau algérien موسكوتشو بالبرتقال

  22 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 16 c à s de sucre cristalisé 5 oeufs 10 c à s d'huile 16 c à s de jus d'orange Zeste de 2 oranges 10 c à s de farine 6 c à s de maizena 2 paquets de levure Sirop : 1 verre de sucre 1 verre de jus d'orange Zeste d'une orange Quelques tranches...

• Mouskoutchou épicé, Gateau algérien موسكوتشو بالتوابل

  22 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 150 gr de beurre ramoli 1 verre de sucre cristalisé 4 oeufs légérement battus 2 paquets de levure chimique 1/2 verre de cacao 1 c à c de bicarbonate de soude 1/2 c à c de girofle moulu 1/2 c à c de noix de muscade 1 verre de lait Sirop :...

• Petits paniers de roses , gateau Algérien

  23 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  500 gr de fondant 500 gr d'amandes moulues 4 c à s d'eau de fleurs Colorants alimentaires (jaune, vert) La décoration : Brillant alimentaire Blanc d'oeuf 1 Dans une terrine mélanger les amandes et le fondant, pétrir puis ajouter l'eau de fleurs jusqu'à...

• Nougat, Gateau Algérien

  29 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  200 gr de sucre cristalisé 150 gr de cacahuètes grillées et moulues La décoration : Chocolat 1 Préparer les ingrédients nécessaires. 2 Dans une casserole et sur feu doux, mettre le sucre jusqu'à obtention d'un caramel. 3 Éteindre le feu puis ajouter les...

• Losange au halwat halqom, gateau Algérien

  29 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  1 petite boite de halwet el halkoum 200 gr de cacahuètes grillées et moulues La décoration : Sucre Glace 1 Dans une terrine, mettre les cacahuètes et halwat el haqoum en petits dés. 2 Mélanger avec les mains et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte. 3 Façonner...

• Recette de l'étoile, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، النّجمة

  14 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 100 gr de margarine ramollie 1 pincée de vanille 1 c à s de sucre glace Eau de fleurs d'oranger Colorant alimentaire vert 3 mesures de farine (300 gr) La farce : 500 gr d'amandes émondées finement moulues 150 gr de sucre cristallisé 1 c à café...

• Recette de la Ghribia Algéroise, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، غريبية دزيرية

  01 mai 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pate : 3 mesures de Farine 1 mesure de sucre glace 1 c à c de vanille 1/2 petite tasse d'eau de fleur d'oranger 1 mesure d'huile Décoration : la cannelle 1 - Dans une terrine , mélanger la farine , le sucre glace et la vanille 2- Ajouter l'huile, ramasser...

• Médias Marocains, Télévisions, Radios, Journaux وسائل إعلام وسائل إعلام مغربية

  09 juillet 2010 ( #Télévisions )

  Radios Marocaines إذاعات مغربية على المباشر 2M Al Jalia Aswat Atlantic Radio Cap Radio Chada FM Chaine inter HIT FM Mars MedRadio Medina FM Medi1 Maghreb Médi1 Andalouse MFM (Casa FM) اديو إم إف إم) Plus Agadir Plus Marrakech Rim Radio Sawa Sawt el ouarzazate...

• Recette de la Baqlawa à l'huile وصفة بقلاوة بالزّيت

  07 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 10 mesures de farine 1 mesure d'huile ( 1 tasse de café) 1 pincée de sel 1 verre de mélange d'eau de fleurs d'oranger et d'eau Smen fondu pour enduire La farce : 1 mesure de noix concassées 1 mesure d'amandes non émondées concassées 1/2 mesure...

• Recette des Bâtonnets , gâteau traditionnel Algérien وصفة الحلوة التقليدية الجزائرية لمطارق

  21 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 1 mesure de smen fondu 1 c à s de sucre glace 1 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger Eau 1 pincée de sel 3 mesures de farine La farce : 300 gr d'amandes grillées et moulues 100 gr de sucre cristallisé 1 c à s de smen fondu 1 pincée de vanille...

• Recette de la Bourse mouchetée Gâteau traditionnel Algérien وصفة الحلوة التقليدية الجزائرية، المكتوب المنقط

  06 août 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pate : 250 gr de farine 75 gr de margarine 1 pincée de sel 1 c à c de vanille 1 c à c de colorant blanc Eau de fleurs d'oranger + Eau Colorant au choix ( dans ce cas , ce sera du marron) La farce : 250 gr d'amandes moulues 125 gr de sucre cristallisé...

• Recette du bouquet de roses (1), Gâteau Traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، باقة الورود

  14 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : 3 mesures d'amandes moulues (500 gr) 1 mesure de sucre cristallisé (300 gr) 1 c à s de zeste de citron 1 à 2 œufs (selon la grosseur) Le glaçage : voir article, (Choix no 2) La décoration : Pâte d'amande (voir article, choix no 2) Brillant...

• Recette de Djaldjlania, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الجلجلانية

  05 avril 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  3 mesures de cacahouètes moulues 1/2 v à thé de beurre fondu 1 petite tasse de sucre cristallisé 2 jaunes d' œufs 2 œufs entiers 1 c à c de levure chimique 1 c à s de vanille la décoration : 500 gr de grains de sésames grillés 2 blancs d' œufs Miel 1...

• Jeunes talents , Générations montantes de la musique Algérienne جيل صاعد، جيل جديد في الموسيقى الجزائرية

  01 août 2015 ( #Jeunes Talents )

  Babylone Zina (audio) Zina (vidéo) Torino Palermo Catania Haraga yal Ghafel ghir akhtik Mas'hi dmouak yemma Ha mami mami Democratoz Jazairi ou ma nensach Mohamed Alia Wallah ya soussou El Dey Flamengnawa Bnet el Bahdja Jaristes Bkit alik ya zmen Moncef...

• la Rose de Sable -2 , Gateau Algérien وردة الرمال

  31 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  1 mesure de noix moulues 1 mesure de biscuit moulu Miel La farce : Noix La décoration : Brillant alimentaire 1 Dans un récipient, mélanger les noix et le biscuit, ajouter le miel jusqu'à obtention d'une pâte. 2 Façonner des petites boules, abaisser légèrement...

• Gâteau au vermicelle coloré, Algérie

  01 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  1 boite de biscuit rond 1/2 verre de lait Vanille Crème au beurre : 270 gr de beurre coupé en petits morceaux 2 oeufs 100 ml d'eau 160 gr de sucre cristalisé 1 c à s de cacao La décoration : Chocolat blanc Vermicelle coloré 1 Préparer les ingrédients...

• Mchekla aux amandes, Gateau Algérien

  29 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  500 gr d'amandes moulues 300 gr de sucre glace 2 c à s de beurre fondu Vanille Blanc d'oeuf Colorants alimentaires (rouge, mauve) La farce : 1 mesure de biscuit moulu 1 mesure d'amandes grillées et moulues 2 c à s de caco Gelée La décoration : Perles...

• Mchekla -2, Gâteau Algérien

  05 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 3 mesures de farines 1/2 mesure de margarine pour feuilletage fondue. Eau+ Eau de fleurs 300 gr d'amandes moulues 200 gr de noix moulues 250 gr de sucre glace Blanc d'oeuf La Farce : La décoration : Cerneaux de noix Miel Blanc d'oeuf 1 Préparer...

• Recette des Cigares au chocolat, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، سجائر بالشكلاطة

  04 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte d'amande : voir ici La Farce : 1 mesure d'amandes moulues 1 mesure de noix moulues 1/4 mesure de sucre glace 1 mesure de biscuit moulu 1/3 de mesure de margarine ramollie Miel La décoration : Chocolat (pâte à glacer) Colorants alimentaires Pâte...

• Mouskoutchou délice au chocolat, Gateau algérien موسكوتشو لذيذ بالشكولاطة

  22 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 4 Oeufs 1 verre de sucre cristalisé 1 verre de lait 125 gr de beurre ramoli 2 c à s de cacao 100 gr de chocolat noir 1 c à c de bicarbonate de soude 2 paquets de levure chimique 1 paquet de vanille Farine Préparation : 1 Préchauffer le four...

• Musique Judéo-Arabe, Saoud El Medioni (el wahrani) - El fraq rmani

  18 décembre 2011 ( #Musique Judéo-Arabe )

  Messaoud Medioni Article traduit de l'anglais par Jacques Karoubi. Messaoud El Médioni surnommé Saoud l'Oranais est né en 1886 à Oran. Il descendait d'une longue lignée familiale de musiciens et il semble qu'il ait enregistré pour la première fois pour...

• Médias irak (TV, Radios Journaux) وسائل إعلام عراقية

  08 août 2010 ( #Télévisions )

  Iraq عراق * Radios Radio sumer FM راديو سومر Radio Sawa راديو سوى M Radio 105.5 FM راديو نوا Radio Nawa Radio errashidia Baghdad Radio Errashidia Moussoul Radio errashidia Bassorah Radio errashidia Kirkouk موسوعة النهرين - Al-Nahrain Newspaper الوكالة...

• Feuilleton Algérien entier "Bine el barah oual youm" (2000) مسلسل جزائري كامل بين البارح و اليوم

  20 mars 2006 ( #Feuilletons مسلسلات )

  avec : Lakhdar Boukhars, Hamid Achouri, Linda Salam, Farida Krim, Mourad Chabane, Hafida Bendiaf, Bahia Rachedi, Saoud Zouaoui, Djamel eddine Bounab Directeur photo : Saoud Bouaziz, Directeur de production : Said Orfi, Scénario : Mohamed Bouchibi, Réalisation...

• Feuilleton Algérien en entier, el Massir, 1988, (saison 1) مسلسل المصير الجزء الأول

  29 juillet 2010 ( #Feuilletons مسلسلات )

  avec : Farida Saboundji, Mustapha Kasdarli, Sid Ahmed Agoumi, Sabah Essaghira, Nihad, Arslane, Noria, Djediat Sissani, Ammar Maârouf, Nadia Talbi, Azzeddine Medjoubi, Chafia Boudrâa, Mohamed Kechroud, Mourad Chaâbane, Lynda Salam et : Mohamed Himoud,...

• Recette de gâteau traditionnel Algérien, Chemsia (Chamsia) حلوة تقليدية جزائرية، الشمسية

  02 novembre 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 500 gr d'amandes 300 gr de sucre glace Vanille Blanc d'œuf Cacao La farce : 2 mesures de biscuit moulu Gelée 1 mesure d'amandes grillées et grossièrement moulues 100 gr de chocolat noir fondu 1 c à s de cacao La décoration : Chocolat Blanc...