Top articles

• Recette de Sfendj ou Khfaf (lekhfaf), Algérie السفنج (الخفاف) (version écrite)

  09 octobre 2007 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : 250 g de farine levure de boulanger 1 c. à café de sel 1/4 litre d'eau (environ) huile (pour la friture) Préparation : Mélanger la farine avec le sel, la levure diluée dans de l'eau chaude, puis avec de l'eau que l'on...

• Slilat, by H Ali Azzouz Chabti, Algérie سليلات - حفيظة علي عزوز شابتي

  06 juillet 2014 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Recette de gâteau traditionnel Algérien

• Musique Sanaâ, Sadeq el Bedjaoui, quelques chansons موسيقى أندلسية ـ صنعة ـ صادق البجاوي

  24 novembre 2014 ( #Musique Sanaâ )

  * 1er Festival Algérien de Musique Andalouse en 1967 (Volume 5, 33T, face B) l'Orchestre de la société des concerts du conservatoire d'Alger, OSCCA Direction : Abderrezak Fakhardji Chant : Sadek el bedjaoui Extraits d'une Nouba du mode sika Btayhi Sika...

• Khobizat Ktayef, gâteau traditionnel Algérien (recette écrite) خبيزات قطايف

  29 août 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 6 petits tas de vermicelle vendues tout prêt à l'emploi, 250 grammes d'amandes moulues, 125 grammes de sucre semoule, 1 cuillère à café de poudre de cannelle. Sirop : Un grand verre d'eau ( 1/4 litre), 500...

• en 1962, Mahieddine Bentir, Chantait "Scooter" (vidéo)

  29 août 2007 ( #Chansonnette, Music-Hall )

  Mahiedine Bentir est né le 19 septembre 1934 à Menerville (Thénia). Il a grandi à Belcourt puis à La Casbah avant de se stabiliser à Bab El Oued. Doué dès son jeune âge, il a été attiré par la peinture et par la musique. Entré à l’Ortf en 1957, il enregistre...

• L'image qui a scandalisé tous les Algériens lors de la visite de François Hollande en Algérie

  17 décembre 2012 ( #Images - Réalités Algériennes )

  Bouteflika au fond.. n'a sûrement pas vu le bonhomme qui embrassait avec amour , la main de son maître , François Hollande..s'il l'avait vu..il aurait fait quoi ? La honte..la Honte .. le voila de face (je l'ai retrouvé)....enfin.. : Hamza Saci , originaire...

• Le site officiel du MOC, Mouloudia Olympique de Constantine الموقع الرسمي لنادي مولودية قسنطينة

  22 octobre 2017 ( #Sports )

• Recette de Sablés (en forme de aarayech), Algérie, (version écrite) صابلي على شكل عرايش

  05 avril 2011 ( #Pause Café - Pausé thé )

  la Pâte : 1 v de beurre ramolli 1 v de sucre glace 1 c à c de vanille 2 œufs 1/2 paquet de levure chimique (khmira) Le glaçage : 2 c à s de blanc d'œuf 1 c à c d'huile sucre glace La décoration : Chocolat fondu 1 - Dans une terrine mélangez le beurre,...

• Loubia berdjel el begri (Loubia bel keriiine) لوبيا بالكرعين (version écrite)

  05 juillet 2009 ( #Plats traditionnels )

  Ingrédients : 1 pied de veau ( achetez le nettoyé et coupé en morceaux) 250 gr d'haricots blancs trempés la veille 1 tête d'ail 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 3 cuillères à soupe d'huile 1/2 c à c de cumin 1/2 c à c de felfel driss (poivron...

• El Qadi w djmaatou, plat traditionnel Constantinois وصفة القاضي و جماعتو، الطبق القسنطيني

  09 juillet 2014 ( #Plats traditionnels )

  - جنان لالة - by Fairouz dechmi , recette de plat traditionnel Constantinois

• Recette de Fraises et cerises , Gâteau traditionnel d'Algérie وصفة حلوة تقليدية جزائرية، فريزة و حب الملوك (version écrite)

  01 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  120 gr de farine grillée 120 gr d'amandes grillées et moulues. 150 gr de biscuit moulu 80 gr de beurre fondu 3 c à s de lait concentré et sucré 100 gr de halwet el turk Miel au besoin La décoration : Colorant alimentaire (rouge , vert) Eau de fleurs Sucre...

• Film Algérien, Les sept remparts de la citadelle الفلم الجزائري، أسـوار القلعة السبعـة لأحمد راشدي

  17 décembre 2019 ( #Cinéma Algérien )

  avec : Hassan Kachache, Mustapha Laribi, Ahmed Rezzal, FAouzi, Benbrahim, Slimane Benouari réalisateur : Ahmed Rachedi

• Mderbel Badendjel (Aubergines à l'Algéroise) (version écrite) مدربل بضنجال

  08 juillet 2009 ( #Plats traditionnels )

  ingrédients : 1 kg d'aubergines de préférence rondes 500 gr de viande de mouton 4 gousses d'ail 2 c à s de beurre 2 c à s d'huile 1 poignée de pois chiches trempés la veille et pré-cuits 1/2 c à c de cannelle 1/2 c à c de cumin 1/2 c à c de carvi 1 pincée...

• Recette de Chtitha Bouzellouf (Zellif), وصفة شطيطحة بوزلّوف, Algérie

  12 octobre 2013 ( #Plats traditionnels )

• Comment préparer du miel blanc - كيفية تحضير العسل الأبيض

  02 septembre 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  1/2 Litre d'eau 2.5 kg de sucre cristallisé 1 petit morceau d'alun (chab) de la taille d'une noisette 1 Préparer les ingrédients nécessaires 2 Dans une casserole à fond épais, verser un verre d'eau et le morceau d'alun 3 A ébullition, ajouter l'eau restante...

• Recette de la Djouzia, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الجوزية (version écrite)

  12 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte feuilletée : 1 kg de farine 100 gr de margarine pour feuilletage fondue 1 c à c de sel 500 gr de margarine pour feuilletage ramollie La Farce : 1 mesure d'amandes concassées grillées et non émondées 1 mesure de pistaches grillées moulues 200 gr...

• Recette de la Djouzia, Gâteau traditionnel Alérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الجوزية (version écrite)

  12 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : 500 Grammes de pate feuilletée Farce : 100 grammes de margarine 150 grammes d'amandes grillées et moulues 150 grammes de noix grillées et moulues 150 grammes de grains de sésame grillés et moulus 150 grammes de noisettes grillées et moulues...

• Recette d'el Djouza (la noix) ,Gateau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الجوزة (version écrite)

  07 juillet 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : La pâte : 4 œufs 250 gr de margarine 2 sachets de levure 1 verre et demi de sucre glace 1 verre de maïzena + Farine La farce : 1 boite de biscuit moulu Confiture ou miel Chocolat fondu Préparation : 1 - Mélanger la margarine, ajouter les...

• Dattes fourrées, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الدقلة المحشية (version écrite)

  13 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 150 gr de dattes fermes Pâte d'amandes : 150 gr d'amandes émondées et moulues 150 gr de sucre glace 1 c à s de beurre ou margarine ramollis 1/2 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger 1/2 blanc d’œuf Colorants alimentaires vert et rouge Décoration...

• Recette les doigts aux gaufrettes, (Version écrite), Algérie وصفة حلوة تقليدية جزائرية، صبيعات بالقوفريط

  01 mai 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  250 gr de margarine ramollie 500 gr de farine 1/2 verre de sucre glace 1 œuf 1/2 c à s de levure chimique 1 c à s de vanille La décoration Miel Gaufrettes 1 - Dans un récipient et à l'aide d'un batteur électrique, mélanger le sucre et la margarine pendant...

• Recette des Doigts aux grains de sésame, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، صبيعات بالجلجلان

  07 juillet 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : La pâte : 1 boite crème fraiche 1 c à s de sucre cristallisé 1 pincée de sel 250 gr de farine La farce : 3 mesures d'amandes ou cacahouètes 1 mesure de sucre cristallisé 1 pincée de cannelle 1 c à c de beurre Eau de fleurs La décoration...

• Recette du Domino, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الدومينو (version écrite)

  02 novembre 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 1 mesure de biscuit moulu 1 mesure de halwet tork 1/2 mesure de beurre fondu La décoration : Chocolat blanc Chocolat noir Préparation : 1 - Dans une terrine mettre le biscuit moulu, Halwet tork et le beurre 2 - Bien frotter entre les paumes...

• Recette de Dalia 1 (la vigne) Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الدَّاليَة (version écrite)

  05 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  la pâte : 3 mesures de farine 1/2 mesure de margarine pour feuilletage fondue Eau+ eau de fleurs Colorant alimentaire La farce : 400 gr d'amandes moulues 200 gr de sucre cristallisé 4 c à s de margarine pour feuilletage fondue Zeste de citron œufs La...

• Recette du citron, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، القارس

  26 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  200 gr de noix de coco moulue 150 gr de sucre glace Blanc d'œuf ( au besoin) Zeste de citron Colorants alimentaires (jaune, vert) Pâte d'amande Queues de cerises 1 Préparer les ingrédients nécessaires. 2 Dans une terrine, mettre la noix de coco, le sucre...

• Feuilleton entier مسلسل عنتر ولد شداد | Antar Weld Cheddad, Ramadhan 2018

  05 mai 2019 ( #Feuilletons مسلسلات )

  Avec : Merouane Guerouabi; Ahmed Riad, Ramzi Labiod, Chaker Boulamdais, Manel Gougam, Tayeb Dehimi, Djamila Bahr, Mohamed Fodil Hamza, Faouzi Saichi, Antar Hallal, Grouj Nassima, Ali zerif, Salim Oudina, Zohir Atrous, Manal Messaoudi, Mohamed Amine Ikhlef,...