2 septembre 2013
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- 1/2 Litre d'eau
- 2.5 kg de sucre cristallisé
- 1 petit morceau d'alun (chab) de la taille d'une noisette
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1 Préparer les ingrédients nécessaires |
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3 A ébullition, ajouter l'eau restante |
4 Incorporer le sucre cristallisé |
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5 Remuer sans arrêt ( 15 min à peu près) jusqu'à ébullition. Éteindre le feu et laisser refroidir |
