5 avril 2011
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15:42
la Pâte :
- 1 v de beurre ramolli
- 1 v de sucre glace
- 1 c à c de vanille
- 2 œufs
- 1/2 paquet de levure chimique (khmira)
Le glaçage :
- 2 c à s de blanc d'œuf
- 1 c à c d'huile
- sucre glace
La décoration :
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- 1 - Dans une terrine mélangez le beurre, le sucre et la vanille
- 2 - Ajoutez les œufs, mélangez une autre fois
- 3 - En dernier, incorporer la levure progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte souple
- 4 - Sur un plan de travail fariné et à l'aide d'un rouleau, abaissez la pâte puis découpez-la à l'aide d'un emporte-pièces spécial aarayech, enfournez à 150 degrés pendant 10 min
- 5 - après cuisson , collez 2 à 2 avec le chocolat fondu au bain-marie
- 6 - Trempez la surface dans le chocolat aussi
- 7 - séparer le glaçage : dans un récipient, mélanger le blanc d'œufset le sucre glace, puis ajouter l'huile
- 8 - à l'aide d'un sac à plastique décorez les gâteaux avec des traits de glaçage et laisser sécher.
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Published by Bob_A_A
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dans
Pause Café - Pausé thé