Top articles

• Recette de Legnawiya, el Gnawiya , Algérie كيفيية طبخ القناوية

  15 février 2016 ( #Plats traditionnels )

  une spécialité de l'Est Algérien (Constantine & Annaba ..)

• Mouskoutchou imbibé , Gâteau Algérien موسكوتشو مشرَب (version écrite)

  18 juillet 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Ingrédients 1er mélange : 2 verres de sucre cristallisé 1 verre d'huile 1 verre d'eau 3 c à s de cacao 2ème mélange : 5 œufs 15 c à s de farine 1 paquet et demi de levure chimique La vanille Préparation : préparer les ingrédients. À l'aide d'un batteur...

• Menu du jour / Divers

  01 avril 2014 ( #Top Chef )

  Chorba Djari frik Mini papillotes crème caramel renversée Roulé aux épinards Sushi Banane farcie au chocolat Vol au vent au poulet Hachis parmentier Chausson aux pommes Salade scarole Emincé de cheval au basilic rouge Mascarpone en tiramisu Mini tourte...

• Article du journal Compétition, après la victoire de l'Entente de Sétif à Amman

  12 mai 2007 ( #Sports )

  ES Sétif: Du stade du feu, à Sétif, au théâtre du sacre à Amman Date : 19-05-2007/11h4 Réalisé par : Competition.dz Avant deux jours de cette mémorable finale, le coach de l’ESS, Rabah Saâdane, répondait à une question qui lui a été posée lors de la conférence...

• Dossier : le Vinaigre ما هو الخل؟

  05 octobre 2006 ( #Cuisine internationale )

  le vinaigre... Liquide condimentaire obtenu par une fermentation qui transforme en acide acétique l'alcool d'un vin ou d'une solution alcoolisée. Les degrés affichés sur les bouteilles n'indiquent pas la teneur en alcool, mais le degré d'acidité. C'est...

• Des Français d'extrême gauche ayant aidé et combattu aux côtés de la révolution Algérienne

  14 avril 2006 ( #Guerre d'Algérie )

  Témoignages Le président algérien Abdelaziz Bouteflika a inauguré cet été une stèle à la mémoire des Français qui ont combattu aux côtés des Algériens lors de la guerre de libération. Un geste politique et symbolique fort, passé inaperçu. Alors que le...

• 1980 - Mohamed Racim et les secret des miniatures (RTA) عمر راسم و سر المنمنمات

  22 juillet 2010 ( #Souvenirs - Mémoire )

• Recette de Aghrom Aqorane , pain traditionnel Kabyle أغروم أقوران

  29 septembre 2013 ( #Pains traditionnels, Brioches )

  By Kahina Mesloub كهينة مسلوب

• Médias du Bénin (TVs, Radios & Presse) وسائل إعلام بينينية

  30 septembre 2015 ( #Télévisions )

  Télévisions ORTB / BB24 Radios Atlantic FM Capp FM Golf FM Radio Bénin Radio Bénin Alafia Radio immaculée conception Radio Parakou Radio Tokpa Journaux ABP - Agence Bénin Presse ACotonou.com 24 heures au Bénin La Nation La nouvelle tribune La vraie info...

• Tchaktchouka aux pommes de terre تشكتشوكة بطاطا (version écrite)

  14 juin 2010 ( #Plats traditionnels )

  Pour 5 personnes Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre sel, poivre, 4 œufs , 1 tomate, de l'huile pour la friture Préparation : Épluchez les pommes de terre, lavez lès et découpez lès en petits cubes. Faites-les frire et une...

• Tchaktchouka de pommes de terre et de tomates تشكتشوكة بطاطا و طماطم (version écrite)

  14 juin 2010 ( #Plats traditionnels )

  Pour 5 personnes Temps de cuisson : 25 min Ingrédients : 1 kilo de pommes de terre 1/2 kilo de tomates fraîches 3 piments forts, des gousses d'ail,1/2 verre d'huile, sel Préparation : Lavez les tomates, épluchez les et coupez lès en petits morceaux. Ajoutez...

• Recette de Ftirate, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، لفطيرات (version écrite)

  08 juillet 2009 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 3 mesures de farine , 1 mesure de mélange smen + huile, Eau de fleurs d'oranger La glace : 3 blancs d'œufs, 1 c a s de jus de citron, 1 c a c d'huile, 5 c à s d'eau de fleurs d'oranger, Sucre glace, Perles alimentaires argentées. Préparation...

• Recette de Swiss Roll au chocolat, طريقة عمل سويس رول شكولاته

  29 mars 2014 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  by Fatafeat tv, Houria

• Hypocrisie d'hommes et de femmes politiques Algériens, Wallah ya Edenya !

  24 janvier 2014 ( #Images - Réalités Algériennes )

  Il ya quelques années, Mr Amara Benyounes (le plus à gauche, qui se déclare démocrate laique) , Mme Khalida Toumi (la 2e dame, à partir de la gauche, qui se déclare démocrate laique et Amar ghoul (qui se déclare islamiste modéré) , Tous opposants politiques...

• Recette de gâteau "Qatr ennada" ,Algérie حلوة قطر الندى

  15 novembre 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  - by Zahra - زهرة

• Recette de gâteau Tcharak Msakar, Algérie تشاراك مسكّر

  18 septembre 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  By Selma Benghzal سلمى بن غزال

• les Pêches, Gâteau Algérien (version écrite) حلوة الخوخ

  05 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte d'amande voir ici Colorants alimentaires Sucre glace La Farce : 2 mesures d`amandes moulues 1 mesure de biscuit moulu 1/4 mesure de sucre glace 1/3 de mesure de beurre La décoration : La pâte d'amande voir ici 1 Préparer La pâte d'amande voir...

• La rose de sable, Gâteau Algérien حلوة وردة الرمال (version écrite)

  06 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 5 mesures de farine 1 mesure de smen fondu Eau + eau de fleurs Maizena La Farce : 2 mesures d`amandes moulues 1 mesure de noix moulues Oeufs 1 mesure moins 1 doigt de sucre cristallisé La décoration : Pistaches moulues Miel 1 Préparer La pâte...

• Recette de Mkhebez, Gâteau Algérien (version écrite)

  03 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  500 gr d'amandes moulues 250 gr de sucre cristallisé Zeste d'un gros citron 5 c à s de margarine fondue pour feuilletage 2 eoufs entiers + 1 jaune d'oeuf Le Glaçage : voir ici La pâte d'amande : voir ici La décoration : Brillant alimentaire 1 Préparer...

• Caramel au chocolat et à l'orange, Gâteau Algérien (version écrite)

  02 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  100 gr de bonbons spongieux (vendus au marché) 60 ml de jus d'orange 90 gr de beurre coupé 100 gr de chocolat coupé 1/2 c à c de vanille 1 c à c de zeste d'orange 180 gr de noix moulues La décoration : Cerneaux de noix 1 Préparer les ingrédients nécessaires....

• Kefta au lait, Gâteau Algérien (version écrite)

  01 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  3 mesures d'amandes grillées et moulues. 1 mesure de sucre glace 1 mesure de margarine fondue 1 mesure de lait en poudre. 2 c à s de cacao Lait (au besoin) La décoration : Blanc d'œuf Cacao 1 Dans un récipient, mélanger les amandes, le sucre glace et...

• Rectangles au chocolat et aux noix, Gâteau Algérien (version écrite)

  30 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  200 gr de bisocuit moulu 1 c à es de cacao 2 c à s de sucre cristalisé 130 gr de margarine fondue 125 ml dee lait concentré et sucré 150 gr de chocolat 40 gr de beurre 1 mesure d'amandes grillées et grossièrement moules 1/2 mesure de noix moulues La décoration...

• Kefta aux roses, Gâteau traditionnel Algérien (version écrite)

  29 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  1 mesure d'amandes moulues 1 mesure de sucre glace Vanille Blanc d'œuf La farce : 1 mesure de biscuit moulu 1 mesure de noix moulues Miel La décoration : Pâte d'amande Brillant alimentaire Colorant alimentaire (blanc, vert, rouge et jaune) 1 Préparer...

• Harissa au naqach, Gateau Algérien (version écrite) حلوة الهريسة بالنقاش

  25 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre cristallisé Blanc d'œuf Vanille Colorant alimentaire (rouge, mauve) La décoration : Brillant alimentaire Sucre cristallisé 1 Dans une terrine, mélanger les amandes, le sucre et la vanille. 2 Ajouter le blanc...

• Mouskoutchou au chocolat, gateau Algérien موسكوتشو بالشكولاطة (version écrite)

  18 juillet 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Ingrédients : 1 verre et demi de farine 1 paquet de levure chimique 1/2 verre de cacao 1 verre de sucre 1 pot de yaourt nature 2 œufs 1 verre de beurre fondu 1 pincée de sel Le glaçage : 80 gr de chocolat noir 2 c à s de yaourt nature 1/2 verre de sucre...