Top articles

• Kikaate, gateau Algérien الكيكعات (Version écrite)

  10 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 3 mesures de farine 2 c à s de sucre glace 1 mesure bien pleine de smen fondu Eau + eau de fleurs La farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre cristallisé Vanille 2 c à s de margarine fondue Eau de fleurs Le glaçage : voir article...

• la Rose, Gâteau traditionnel Algérien حلوة الوردة

  09 juillet 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Pour la pâte : 2 œufs 250 gr de margarine 1 v de sucre cristallisé 1/2 sachet de levure chimique Farine Pour la farce : Halqoma Pour le sirop : 1 v de sucre cristallisé 1 v d'eau la Décoration : Sucre glace Préparation : 1 - Préparer la pâte : dans une...

• Halouet Tabaa حلوة الطابع (version écrite)

  29 août 2007 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 5 œufs, 200 grammes de beurre, 300 grammes de sucre, 1 kg de farine, 2 sachets de levure chimique, le zeste râpé de 2 citrons bien jaunes, 1 sachet de sucre vanille, 2 jaunes d' œufs pour dorer. Préparation...

• la Rose de Sable, Gâteau Algérien وردة الرمال (version écrite)

  02 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  pour la pâte: 3 mesure de farine (la mesure que vous voulez tout dépend de la quantité). 1 mesure de beurre ou de margarine fondu. 1 cac de vanille en poudre. 1 pincée de sel. eau de fleur d'oranger. pour le sirop: 3 mesures de miel. 1 mesure d'eau de...

• Recette de Baklawa aux Amandes (Baqlawa) (Version écrite)

  05 mai 2006 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : 1 kg de farine, 1 petit bol de smen, 1 pincée de sel, 1 petit bol d'eau (20 cl), amidon ou maïzena, miel. Farce : 1 kg de poudre d'amandes, 500 grs de sucre, Arroser de smen fondu et sabler bien entre les mains afin d'obtenir un mélange...

• Recette du Griwech, Gâteau Algérien (version écrite)

  05 mai 2006 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients: 1 kg de farine, 200 grs de smen ou beurre, 2 œufs 2 c. à soupe de vinaigre de citron, 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, ½ à café de levure de boulanger, 1 pincée de sel, 1 bonne pincée de safran, 1 c. à soupe de sucre semoule, 1 verre...

• Dziriete, gâteau Algérien دزيريات (version écrite)

  05 mai 2006 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 500 gr de farine, 100 gr de beurre, 1 œuf, 1/4 de L d'eau, 1 pincée de sel. Farce: 400 gr d'amandes en poudre, 100 gr de sucre en poudre, 4 œufs moyens. Sirop: 200 gr de sucre, 1 verre à thé d'eau de fleur d' oranger. (1/10 de L), ½ litre...

• Recette du gateau "el Maamoul", Algérie (version écrite) وصفة الحلوة الجافة الجزائرية، المعمول

  05 avril 2011 ( #Pause Café - Pausé thé )

  La pâte : 1 mesure de semoule 3 mesures de farine 1 mesure de smen 1 mesure de sucre glace 1 c à s de zeste d'orange eau de fleur La farce : 1 mesure de dattes dénoyautées (el ghars) 1 petite tasse de grains de sésame 1 c à s d'huile 1 c à c de cannelle...

• Recette du gateau Algérien, "Kaak Naqach", كعك النقّاش

  29 août 2007 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Temps de cuisson : 20 minutes. Ingrédients : 3 mesures de farine, 1 mesure de smen, 200 grammes de sucre, 1 sachet de sucre vanille, 1 zeste râpé de citron, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 mesure d'eau. Farce : 500 grammes de dattes écrasées,...

• Pièce théâtrale Algérienne Loulou'a "La perle", 2004, en entier

  02 avril 2013 ( #Théâtre مسرح جزائري )

  Réalisation : Aissa Moulferaa (Moulefera) , assistant : Mohamed Adar Scénographie : Abdelhamid Nedjari Musique : Blaoui el houari, Kouider Berkane,Abdellah Gherbal ,Chorégraphie : Messaoud Kambour , Chant : Abdelkader Chriki, Baroudi Benkhedda, Soria...

• Recette du Gharnoug, Plat traditionnel Algérien كيفية تحضير الغرنوق (version écrite)

  30 septembre 2007 ( #Plats traditionnels )

  1 poumon de mouton 1 gousse d’ail 2 c à soupe d’huile 1 poignée de pois chiches trempés la veille et précuits demi c à café de poivre rouge demi c à café de poivre noir demi c à café de cumin Sel Préparation Découpez les poumons en dés à l’aide de ciseaux...

• Mokh aux poivrons et tomates (Cervelle de mouton) (version écrite) مخ بالفلفل و الطماطم

  07 juillet 2009 ( #Plats traditionnels )

  * Ingrédients : 1 cervelle de mouton 2 à 3 poivrons 1 tomate bien mure 2 c à soupe d"huile 1 tete d"ail 1/2 c à c de poivre noir 1/2 c à c de poivre rouge 1/2 c à c de cumin Sel Préparation : Faire bouillir la cervelle dans de l'eau chaude, égouter puis...

• Recette des doigts de la mariée aux fruits secs, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، صبيعات لعروسة

  08 juillet 2009 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Ingrédients : 1 douzaine de diouls pour la farce : 1 mesure d'amandes 1 mesure de noix 1 mesure de pistaches 1 mesure de noisettes 100 gr de beurre 150 gr de miel pour le sirop : 3 mesures de miel 1 mesure d'eau de fleurs d'oranger pour la décoration...

• Recette d'une Charlotte (version écrite), Algérie

  08 juillet 2009 ( #Pâtisserie Viennoiserie )

  ingrédients : 4 mesures d'amandes finement moulues 2 mesures de sucre glace tamisé, Arômes pistaches et fraise, Colorants alimentaires vert et rouge 3 blancs d'œufs Pour la décoration : Demi-cerises confites vertes et rouges 1 poignée de noix de coco...

• Recette de Coccinelles au graines de Sésame, gâteau traditionnel Algérien

  01 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  500 g de farine œufs 250 g de sucre 20 cl d'huile 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé 1 pincée de sel Le décoration: 3 c à s de sésame grillé 1 c à s de sucre 1 sachet de sucre vanillé La préparation: Dans un bol, fouettez les œufs...

• Recette de Boutonnières Fourrées, gâteau traditionnel Algérien (version écrite)

  30 septembre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Pâte : 4 mesures de farine (équivalent d’une tasse à café). Une mesure de beurre un Quart de mesure de sucre glace 1 œuf 2 pincées de sel Fleur d’oranger Eau Pâte à fourrer : 2 tasses de mélange amandes et pistaches Demi tasse de sucre Eau de fleure d’oranger...

• Recette de gâteau traditionnel Algérien, Bouchons de pistache, وصفة الحلوة التقليدية الجزائرية، بوشون الفستق

  06 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte: 3 mesures d'amandes moulues Extrait de pistache Blanc d'œuf 1 mesure moins 1 doigt de sucre glace Colorant alimentaire vert La décoration : Gelée Amandes effilées Cerises confites 1- Préparer les ingrédients nécessaires. 2 - Dans un récipient...

• Recette de Boules de pâtes aux amandes, gâteau traditionnel Algérien وصفة الحلوة التقليدية الجزائرية، كريات عجينة اللوز

  06 avril 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 3 jaunes d'œufs 1/2 v de margarine ramollie 1/2 v d'huile 1 petite tasse de maïzena 1 v de sucre glace 1/2 c à c de levure chimique Zeste de citron 1 c à c de vanille Farine La décoration : Amandes frites Amandes grossièrement moulues Confiture...

• Recette de gâteau traditionnel Algérien, Boules de sucre, وصفة كريات السكر

  09 juillet 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Pâte : 2 œufs 2 v à thé de sucre cristallisé 2 v à thé d'huile 125 gr de margarine fondue Farine 2 sachets de levure chimique La décoration : sirop (eau + sucre) Colorant alimentaire rouge Arôme de fraise sucre cristallisé Préparation : 1 - Dans un récipient...

• Recette de Arayech (4), لعرايش , gateau traditionnel Algérien

  02 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Pour la pâte: 03 mesures de farine 01 mesure de smen ou de margarine fondue 01 pincée de sel de table 1 verre d'eau de rose 01 C à soupe de vanille Pour la farce: 3 mesures d'amandes 1 mesure de sucre moulues glace Eau de rose 1 C. à soupe de vanille...

• Recette de la Baqlawa à la noix de coco وصفة بقلاوة بجوز الهند

  07 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 500 gr de farine 100 gr de maïzena 100 gr de beurre fondu (ou margarine) 1 œuf 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau de fleurs d'oranger + 1/2 verre d'eau Smen fondu La farce : 250 gr de noix de coco 125 gr de sucre glace 1 verre à thé d'eau de fleurs...

• Recette de gâteau traditionnel la Baqlawa Kounafa وصفة بقلاوة كُنافة

  11 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 4 mesures de farine 1/2 mesure de mélange de smen + margarine de feuilletage (125 gr) 1 pincée de sel 1 verre d'eau de fleurs d'oranger ou de roses (+ si nécessaire) 1 boule de qtayef syrienne 1 verre de mélange de beurre et de smen fondus La...

• Hotel Mirador Palace Hôtel, 5*, Chlef نزل ميرادور بالاص، الشلف

  27 janvier 2020 ( #Hôtels, Tourisme فنادق، سياحة )

• Feuilleton Algérien entier, Djourouh el hayat (2009) مسلسل جروح الحياة

  30 mars 2010 ( #Feuilletons مسلسلات )

  avec : Mohamed Adjaimi, Farida Saboundji, Bahia Rachedi, Amar Maarouf, Mustapha Preure, Djoudja Laachaachi, Nidal, Malika Belbey, Samira Sahraoui, Salima Labidi, Abdelhamid Remmas, Lamri Kaouane, Azzeddine Boureghda, Djamel Bounab, Noureddine Allane,...

• Quelques chansons à succès de Chikha Fatima Zohro (Zoro) بعض الأغاني المختارة للمطربة الشيخة فطيمة زهورو (زورو)

  20 février 2007 ( #Musique Bédoui شيوخ، شيخات، مداحات )

  éditions : Cléopâtre , gsasba : mimoun & Mohamed Nedromi Allah yahdik الله يهديك 1 2 3 4