9 juillet 2011 6 09 /07 /juillet /2011 18:58

Pâte :

  • 2 œufs
  • 2 v à thé de sucre cristallisé
  • 2 v à thé d'huile
  • 125 gr de margarine fondue
  • Farine
  • 2 sachets de levure chimique
     

La décoration :

  • sirop (eau + sucre)
  • Colorant alimentaire rouge
  • Arôme de fraise
  • sucre cristallisé

 

Préparation :

 

1 - Dans un récipient mettre les <œufs le sucre, l'huile et la margarine fondue, bien mélanger puis ajouter la levure progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte ferme

2 - Façonner des boules de la grosseur d'une noix, mettre dans un plateau et enfourner.

3 -Après cuisson, laisser refroidir

4 -Tremper le dessus de chaque gâteau dans le sirop (un peu léger) coloré et aromatisé puis enrober de sucre ..

Boules de sucre
Recette de gâteau traditionnel Algérien, Boules de sucre,   وصفة كريات السكر

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