17 juillet 2013
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ingrédients :
- 125 gr de margarine ramollie
- 125 gr de sucre cristallisé
- 1/2 c à c de cannelle
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 1 c à c de zeste de citron
- 250 gr de farine
- 1 paquet de levure chimique
- 50 gr d'amande en poudre
- 4 c à s de lait
- 1 boites de cerises confites égouttées
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Préparation :
- 1 Préparer les ingrédients et préchauffer le four à 180°.
- 2 Mélanger en pommade la margarine et le sucre. Incorporer les œufs , la cannelle, le sel et le zeste de citron.
- 3 Incorporer la farine et la levure tamisées. Mélanger avec une spatule.
- 4 Ajouter les amandes en poudre et le lait.
- 5 Dans un moule beurré et fariné, verser la moitié de la préparation, disposez les cerises confites.
- 6 Verser dessus l'autre moitié de la préparation. Puis enfourner à 180°. Avant de servir, saupoudrer de sucre glace.
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