17 juillet 2013 3 17 /07 /juillet /2013 19:20

Ingrédients :

 

  • 250 gr de beurre ramolli
  • 250 gr de sucre cristallisé
  • 3 œufs
  • 1 Paquet de vanille
  • 1 paquet et demi de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 250 gr de farine
  • 100 gr de fruits secs grillés et concassés
  •  (noix, noisettes, cacahouètes )
  • 100 gr de raisins secs trempés dans de l'eau chaude et égouttés .

 

Préparation :

 

  • 1 Préchauffer le four à 180° et préparer les ingrédients.
  • 2 Dans un saladier et à l'aide d'un batteur électrique, travailler le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
  • 3 Ajouter les œufs un à un à un tout, en continuant de battre.
  • 4 Incorporer la farine et la levure tamisées et mélanger avec une spatule en bois. Ajouter les raisins secs et les fruits secs.
  • 5 Bien mélanger puis préparer un moule beurré et enfariné.
  • 6 Verser dans le moule puis enfournez à 180 ° pendant 35 min. Vérifier  la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.

 

 

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