17 juillet 2013
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Ingrédients :
- 250 gr de beurre ramolli
- 250 gr de sucre cristallisé
- 3 œufs
- 1 Paquet de vanille
- 1 paquet et demi de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 250 gr de farine
- 100 gr de fruits secs grillés et concassés
- (noix, noisettes, cacahouètes )
- 100 gr de raisins secs trempés dans de l'eau chaude et égouttés .
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Préparation :
- 1 Préchauffer le four à 180° et préparer les ingrédients.
- 2 Dans un saladier et à l'aide d'un batteur électrique, travailler le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux.
- 3 Ajouter les œufs un à un à un tout, en continuant de battre.
- 4 Incorporer la farine et la levure tamisées et mélanger avec une spatule en bois. Ajouter les raisins secs et les fruits secs.
- 5 Bien mélanger puis préparer un moule beurré et enfariné.
- 6 Verser dans le moule puis enfournez à 180 ° pendant 35 min. Vérifier la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
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