17 juillet 2013
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Ingrédients :
- 6 œufs
- 1 verre de sucre cristallisé
- 1 verre de lait
- 1 verre d'huile
- 2 paquets de levure
- le zeste d'un citron
- Farine
Préparation :
- Préchauffer le four à 180° et préparer les ingrédients.
- Battre énergiquement les œufs et le sucre jusqu'à blanchissement du mélange, et jusqu'à ce qu'il double de volume.
- Sans cesser de battre , ajouter l'huile et le zeste.
- Verser le verre de lait.
- Incorporer délicatement la farine et la levure tamisées et mélanger ,a l'aide d'une spatule en bois.
- Verser dans un moule beurré et enfariné, et enfourner de 35 à 40 min. Piquer avec une lame de couteau pour surveiller la cuisson, la lame est sèche lorsque le gâteau est cuit.
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Published by Bob_A_A
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dans
Pause Café - Pausé thé
