15 juillet 2013
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| Ingrédients : - 5 oeufs
- 350 gr de sucre cristallisé
- 1/2 verre d'huile
- 370 gr de farine
- 1 verre à thé de lait
- 2 paquets de levure chimique
- Zeste de citron
- 1 c à s de cacao
La décoration : - Sucre glace
- 1 Tbablette de chocolat
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Préparation :
- 1 Dans un récipient, mettre les oeufs, le sucre cristallisé le zeste de citron et l'huile.
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- 2 A l'aide d'un batteur éelectrique, bien battre le tout puis verser le lait en battant toujours.
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- 3 En dernier, incorporer la farine mélangée avec la levure et battre une autre fois.
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- 4 Retirer un peu de pâte obtenue et lui ajouter le cacao pour obtenir une pâte chocolatée.
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- 5 Tapisser des moules à madeleine de caissettes en papier, puis remplissez-les de pâte blanche.
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- 6 Ajouter 1 c à s de pâte chocolatée puis saupoudrer de sucre glace et enfournez à 170° pendant 15 min.
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- 7 Aprés cuisson, laisser refroidir puis décorer avec le chocolat fondu.
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