14 juin 2010
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17:18
Pour 5 personnes
temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
250 grammes de merguez
3 oeufs, 1 c à dessert de Harissa
sel, poivre, persil
Préparation :
Hachez les merguez et mettez les dans une poele sur un feu doux pendant 5 minutes.
Hachez le persil, battez les oeufs à la fourchette et mélangez le tout aux merguez en y ajoutant 1 cuillerée à dessert d'harissa.
Laissez sur feu doux pendant 5 minutes. Servez le plat chaud.
