3 août 2010
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17:22
Pour plusieurs personnes
temps de cuisson : 50 min
Ingrédients :
- 250 gr de viande hachée, 250 gr de viande découpée en tranches,
- 2 tètes d'oignon, sel, poivre noir, 1 oeuf , 100 gr de fromage
- eau, cuillère de beurre, persil, citron
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Préparation :
- Lavez la viande découpée, lâchez dessus l'oignon, le sel, le poivre noir et le beurre.
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- Mettre le tout dans une marmite sur un feu doux et laisser frire. Puis arroser de 2 verres d'eau et laisser cuire.
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- D"un autre coté, prendre la viande hachée et y ajouter un oignon haché le persil, le sel, le poivre noir et le fromage, casser un oeuf et le mélanger au contenu.
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- Mettre le tout dans un plateau de four, étaler dessus la viande hachée et introduire dans le four. Laisser cuire.
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- Sortir le plateau du four, découpez le plat en carrés. Arroser avec de la sauce qu'on a préparé avant.
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- Servir en garnissant de citron, de persil et de fromage.
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Published by Bob_A_A
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dans
Plats traditionnels