13 janvier 2012
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14:50
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ingrédients :
- 250 gr de semoule Moyenne
- 150 gr de beurre
- 80 gr de miel
Décoration :
Remarque : vous pouvez ne pas décorer.. c'est aussi bon !!
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- 1- Cuire la semoule à la vapeur pendant 15 min. Utiliser une gaze. (tissu transparent fin)
- 2- Séparer les grains, laisser refroidir puis faire dorer.
- 3- Faire chauffer le beurre avec le miel.
- 4- incorporer la semoule en remuant jusqu'à épaississement.
- 5- Verser dans des pots ou un plat de service.
- 6- Parsemer d'amandes effilées.
- 7- Fixer une dragée.
- 8- Certaines traditions veulent que la tamina , soit saupoudrée de cannelle. (el Qarfa)
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Published by Bob_A_A
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dans
Pause Café - Pausé thé
