Pour la pâte :

• 2 œufs
• 250 gr de margarine
• 1 v de sucre cristallisé
• 1/2 sachet de levure chimique
• Farine

Pour la farce :

• Halqoma

Pour le sirop :

• 1 v de sucre cristallisé
• 1 v d'eau

la Décoration :

• Sucre glace

Préparation :

1 - Préparer la pâte : dans une terrine, mélanger la margarine, le sucre, la levure et les œufs . Ajouter progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte molle et ferme.

2 - Façonner dans boules de pâte  de la grosseur d'une noix, abaissez-les légèrement dans la paume de la main puis fourrez-les avec un petit morceau de halqoma et reformez la boule.

3 - A l'aide d'un naqache, donner la forme d'une rose, mettre dans les caissettes et enfourner.

4 -Après cuisson , Tremper dans le sirop (eau + sucre, ni léger , ni épais)

5 - Mettre dans d'autres caissettes, puis saupoudrer de sucre glace.

Pour la pâte :

• 250 gr de margarine
• 1 v de sucre cristallisé
• 4 jaunes d'œufs
• 1/2 sachet de levure chimique
• Vanille
• Farine

Pour la meringue :

•  4 blancs d'œufs
• 300 gr de sucre glace
• 1 c à c de vanille

Préparation :

• 1 - Préparer la pâte : Dans un récipient , bien mélanger la margarine, le sucre, la vanille, et les œufs. Ajouter la levure puis progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte molle et ferme.
• 2 - Préparer la meringue : dans une casserole placée au bain-marie (حمام مائى) , battre les blancs d'oeufs, le sucre et la vanille à l'aide d'un batteur électrique. Retirez-la du bain-marie et continuer à battre jusqu'à obtention d'un mélange dur.
• 3 - Sur un plan de travail, abaisser la pâte à 2 mm d'épaisseur. A l'aide d'un verre à thé, découper des cercles.
• 4 - Mettre sur chaque cercle un peu de meringue puis enfourner.

ingrédients :

• 250 gr de margarine
• 1 v de sucre cristallisé
• 1 v de maïzena
• 4 œufs
• Vanille
• 1 sachet de levure chimique
• Farine

La décoration :

• Noix de coco
• Confiture
• Sucre glace

Préparation :

1. 1 - Dans un récipient , mettre la margarine et le sucre, bien mélanger puis ajouter les œufs  , la vanille, la maïzena la levure et la farine jusqu'à obtention d'une pâte molle.
2. 2 - Diviser la pâte en Deux parties, colorer l'une en rose et laisser l'autre blanche.
3. 3- A l'aide d'un entonnoir (dentelé spécial gâteau) Façonner des petits cercles puis enfournez.
4. 4 - Après cuisson, Coller Avec De la confiture un cercle blanc et un rose, décorer les bordures avec la noix de coco et le dessus avec le sucre glace.

ingrédients

Pour la pâte :

• 250 gr de beurre
• 3 œufs
• 1 v de sucre glace
• 1 v de cacao
• 1 v de cacahouètes grilles et moulues
• 1 v de maïzena
• 1 sachet de levure chimique
• Farine

Pour la crème au beurre :

• 1 v de sirop épais (1 v d'eau + 1 v de sucre)
• 250 gr de margarine
• vanille

la Décoration :

• cacahouètes grillées et grossièrement moulues
• chocolat

Préparation :

1 - Préparer la pâte : Dans un récipient , mélanger le beurre, le sucre et les œufs, bien remuer et ajouter les autres ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte molle.

2 - Abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur, et l'aide d'un petit verre, découper des cercles.

3 - Enfournez puis laisser refroidir.

4 - Préparer la crème : dans une terrine et à l'aide d'un batteur électrique, battre la margarine et la vanille, ajouter grossièrement le sirop jusqu'à obtention d'une crème.

5 - Glacer les dessus du gâteau de chocolat puis coller 2 cercles avec de la crème et décorer la bordure avec les cacahouètes .

Remarque : Vous pouvez préparer le chocolat pour ceci il vous faut

• 125 gr de sucre glace
• 2 c à s de cacao
• 1 petit morceau de margarine (10 gr)
• et 3 c à s de lait

 : تحضير

1- تحضير العجينة: في وعاء ، اخلطي الزبدة والسكر والبيض ، وقلبي جيداً وأضيفي المكونات الأخرى حتى تحصلي على عجينة طرية.

2 - افردي العجينة إلى سمك 3 مم ، وباستخدام كأس صغير ، نقطع دوائر.

3 - نخبز ونتركه يبرد.

4 - تحضير الكريمة: في ترين وباستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي المارجرين والفانيليا ، أضيفي الشراب حتى تحصلي على الكريمة.

5- صقيل سطح كعكة الشوكولاتة ثم الصمغ دائرتين بالكريمة وتزيين الحواف بالفول السوداني.

ملاحظة: يمكنك تحضير الشوكولاتة لهذا ما تحتاجه

    جرام سكر بودرة 125 
 ملعقة كبيرة كاكاو  2;
قطعة صغيرة من المارجرين (10 جم).
و 3 ملاعق كبيرة من الحليب

La pate :

• 3 mesures de farine
• 1 mesure de margarine fondue
• 1 pincée de sel
• Eau de fleurs

La farce :

• Dattes évaporées (Ghers)
• 1 c a c de beurre
• 1 pincée de cannelle

La décoration :

• Miel

Préparation :

• 1 - Préparer la pate dans une terrine, mélanger la farine, la margarine et le sel puis ramasser avec l'eau de fleurs.
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• 2 - Préparer la farce : Mélanger les dattes évaporées, le beurre et la cannelle puis façonnez des boudins.
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• 3 - Abaisser la pate à 3 mm d'épaisseur, mettre un boudin de farce sur l'extrémité puis rouler2 fois. Découper des losanges à l'aide d'un couteau.
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• 4 - Décorer avec le naqache puis enfourner à four préchauffé à 180° pendant 30 mn.
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• 5 -Après cuisson, tremper dans le miel.