7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 19:52

Recette des Doigts aux grains de sésame, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، صبيعات بالجلجلان
ingrédients : La pâte : 1 boite crème fraiche 1 c à s de sucre cristallisé 1 pincée de sel 250 gr de farine La farce : 3 mesures d'amandes ou cacahouètes 1 mesure de sucre cristallisé 1 pincée de cannelle 1 c à c de beurre Eau de fleurs La décoration...
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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 19:31

Halouet Tmar , Gâteau traditionnel Algérien (version écrite) حلوة التمر
ingrédients La pâte : 400 gr de farine 120 gr de sucre glace 200 gr de beurre coupé en petits dés 1 œuf entier La farce : 100 gr de dattes (Ghers) un peu de beurre La décoration : Sucre glace 1 blanc d'œuf Préparation : 1- Préparer la pâte dans une terrine,...
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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 17:36

Roulé au citron رولي باليمون
La pate : 150 gr de sucre cristallisé 4 oeufs 75 gr de farine 75 gr de maizena Zeste de citron 1 sachet de levure chimique La créme : 1 oeuf 2 jjaunes d'oeuf 160 gr de sucre cristallisé Zeste d'un citron 1/2 verre de jus de citron 1/2 verre d'eau 1 c...
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7 juillet 2011 4 07 /07 /juillet /2011 16:59

Recette d'el Djouza (la noix) ,Gateau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الجوزة (version écrite)
ingrédients : La pâte : 4 œufs 250 gr de margarine 2 sachets de levure 1 verre et demi de sucre glace 1 verre de maïzena + Farine La farce : 1 boite de biscuit moulu Confiture ou miel Chocolat fondu Préparation : 1 - Mélanger la margarine, ajouter les...
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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 20:25

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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 20:23

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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 20:21

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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 19:07

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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 19:05

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6 juillet 2011 3 06 /07 /juillet /2011 19:02

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