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17 juillet 2011
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11 juillet 2011
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œufs au chocolat et à la noix de coco (Gâteau Algérien) بيظات بالشكلاطة و جوز الهتد (version écrite)
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ingrédients: 250 gr de beurre 6 c à s de sucre glace 2 œufs 1 verre de noix de coco moulues 1 verre de maïzena 1 c à c de levure chimique Vanille 450 gr de farine
Pour la farce: 2 boites de chocolat
La décoration : Confiture Noix de coco
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préparation :
1 - Dans un récipient , mélanger le beurre les œufs le sucre et la noix de coco, ajouter la maïzena la farine la levure et la vanille , jusqu'à obtention d'une pâte molle t ferme. 2- Façonner des boules de la grosseur d'un œuf, abaissez-les légèrement et mettre au milieu un morceau de chocolat ou la moitié. Reformez-la (en forme d'œuf). Enfourner. 3 - Après cuisson , laisser refroidir. 4 - à l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de confiture puis tremper dans la noix de coco. |
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11 juillet 2011
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ingrédients :
125 gr de margarine ramollie 125 gr de sucre glace 250 gr de farine 1 c à c de vanille Eau (selon le besoin)
La décoration :
Grains de sésame Miel |
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Préparation :
Dans une terrine , mélanger la margarine la vanille et le sucre , jusqu'à obtention d'un mélange crémeux. Ajouter progressivement la farine et l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte molle et ferme. Façonner des boules de la grosseur d'une noix puis abaissez-les. A l'aide d'un pinceau, badigeonnez le dessus de chaque gâteau de miel puis parsemez de grains de sésame. Mettre dans un plateau, et enfournez pendant15 min jusqu' à ce que les gâteaux aient une couleur dorée. |
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Published by Bob_A_A
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Gâteaux traditionnels Algériens حلويات تقليدية جزائرية
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11 juillet 2011
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Gâteau sec Algérien
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ingrédients :
La décoration :
Préparation : 1 - Dans une casserole et au bain marie (حمّام مائى) , Faire fondre le chocolat noir. 2 - Dans un récipient , mettre la farine, les amandes, la levure et la boite de chocolat fondu. 3 - Ajouter la margarine, bien mélanger puis ajouter l'œuf jusqu'à obtention d'une pâte ferme. 4 - Façonner de petits croissants et mettre au four pendant 10 min , jusqu'à ce que le dessous ait la couleur dorée. 5 - Après refroidissement, décorer avec le chocolat blanc et noir , comme sur l'image ci-dessus. |
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11 juillet 2011
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10 juillet 2011
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شيئ مناسب لكم Interesting !
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