12 janvier 2012
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1ère Manière : الطريقة الأولى 1 mesure d'amande finement moulues (1kg) 1 mesure et demi de sucre glace 50 gr de beurre ramolli Vanille Eau de fleurs d'oranger 1 كيلوغرام من اللوز المطحون ناعماً (1 كغ) 1.5 مقدار السكر البودرة 50 غرام زبدة طرية فانيلا ماء...
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11 janvier 2012
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La pâte : 4 mesures de farine 1/2 mesure de mélange de smen + margarine de feuilletage (125 gr) 1 pincée de sel 1 verre d'eau de fleurs d'oranger ou de roses (+ si nécessaire) 1 boule de qtayef syrienne 1 verre de mélange de beurre et de smen fondus La...
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10 janvier 2012
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1ère manière : Les ingrédients : 1 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger 1 verre à thé de lait 1 verre à thé d'huile Sucre glace Jus de citron 1 - Préparer les ingrédients et un récipient . 2- Dans le récipient , verser le lait. 3- Ajouter l'huile 4-...
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10 janvier 2012
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La pâte : 3 mesures de farine 2 c à s de sucre glace 1 mesure bien pleine de smen fondu Eau + eau de fleurs La farce : 3 mesures d'amandes moulues 1 mesure de sucre cristallisé Vanille 2 c à s de margarine fondue Eau de fleurs Le glaçage : voir article...
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9 janvier 2012
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La pâte : 300 gr de farine 1 c à s d'huile 1 œuf 1 pincée de sel 1 verre de thé d'eau La farce : 300 gr de noix concassées 100 gr de pistaches concassées 1 verre de thé de beurre fondu 1 œuf 4 c à s de miel Décoration : Margarine fondue Miel 1- Mélanger...
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9 janvier 2012
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La pâte : 5 mesures de farine (500 gr) 1 mesure de smen fondu 1 pincée de sel 1/2 verre d'eau de fleurs d'oranger + eau La farce : 3 mesures d'amandes émondées moulues (300 gr) 1 mesure de sucre cristallisé 1/2 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger Décoration...
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