16 janvier 2012
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سُوۡرَةُ الزّخرُف بِسۡمِ ٱللهِ ٱلرَّحۡمَـٰنِ ٱلرَّحِيمِ حمٓ ( ١ ) وَٱلۡكِتَـٰبِ ٱلۡمُبِينِ ( ٢ ) إِنَّا جَعَلۡنَـٰهُ قُرۡءَٲنًا عَرَبِيًّ۬ا لَّعَلَّڪُمۡ تَعۡقِلُونَ ( ٣ ) وَإِنَّهُ ۥ فِىٓ أُمِّ ٱلۡكِتَـٰبِ لَدَيۡنَا لَعَلِىٌّ حَكِيمٌ ( ٤ ) أَفَنَضۡرِبُ...
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15 janvier 2012
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La pâte d'amande : 500 gr d'amandes moulues 500 gr de sucre glace 1 c à s de margarine ramollie Colorants alimentaires Le sirop: 1/2 litre d'eau 225 gr de sucre cristallisé Décoration: Pâte d'amande (vendue dans le commerce) Maïzena 1- Préparer le sirop...
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15 janvier 2012
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La pâte : 1/2 mesure de smen fondu 1/2 c à s de sucre glace Eau de fleurs d'oranger Colorant alimentaire 3 mesures de farine La farce: 200 gr d'amandes non-émondées 25 gr de sucre cristallisé 1 noix de beurre Eau de fleurs d'oranger Décoration: Miel Brillant...
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15 janvier 2012
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ingrédients : 200 gr d'amandes émondées et moulues 150 gr de noix moulues 100 gr de sucre cristallisé 2 à 3 œufs Vanille La pâte d'amande: Voir article, 2éme choix La décoration : Brillant alimentaire Perles argentées Blanc d'œuf Colorants alimentaires...
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14 janvier 2012
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Recette du bouquet de roses (1), Gâteau Traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، باقة الورود
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Ingrédients : 3 mesures d'amandes moulues (500 gr) 1 mesure de sucre cristallisé (300 gr) 1 c à s de zeste de citron 1 à 2 œufs (selon la grosseur) Le glaçage : voir article, (Choix no 2) La décoration : Pâte d'amande (voir article, choix no 2) Brillant...
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14 janvier 2012
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ingrédients : 500 gr d'amandes finement moulues 500 gr de sucre glace 1 c à s de margarine ramollie 1 blanc d’œuf Colorants alimentaires Le sirop: 1 verre d'eau 2 verres de sucre cristallisé La farce : 200 gr d'amandes finement moulues 200 gr de noisettes...
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14 janvier 2012
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Gâteau traditionnel Algérien (version écrite) ingrédients : 500 gr d'amandes non-émondées moulues 150 gr de sucre cristallisé 1 oeuf Vanille 2 c à s d'eau de fleurs d'oranger Décoration : Pâte d'amandes (voir article) Amandes non-émondées concassées Perles...
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14 janvier 2012
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ingrédients : 400 gr de noix moulues 100 gr de sucre cristallisé 1 œuf battu Le glaçage : voir article choisir Glaçage 2 Décoration : Chocolat à glacer Brillant alimentaire Roses (vendues dans le commerce) 1- Dans un récipient, les noix et le sucre cristallisé...
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14 janvier 2012
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La pâte : 1/4 de mesure de margarine fondue Eau de fleurs Vanille Cacao 3 mesures de farine (300 gr) La farce : 300 gr d'amandes non-émondées 100 gr de sucre cristallisé 1 noix de beurre Vanille 1 oeuf battu Décoration: Miel Noisettes 1- حضري العجينة:...
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14 janvier 2012
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La pâte : 100 gr de margarine ramollie 1 pincée de vanille 1 c à s de sucre glace Eau de fleurs d'oranger Colorant alimentaire vert 3 mesures de farine (300 gr) La farce : 500 gr d'amandes émondées finement moulues 150 gr de sucre cristallisé 1 c à café...
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