11 juillet 2011
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ingrédients:
- 250 gr de beurre
- 6 c à s de sucre glace
- 2 œufs
- 1 verre de noix de coco moulues
- 1 verre de maïzena
- 1 c à c de levure chimique
- Vanille
- 450 gr de farine
Pour la farce:
- 2 boites de chocolat
La décoration :
- Confiture
- Noix de coco
préparation :
1 - Dans un récipient , mélanger le beurre les oeufs le sucre et la noix de coco, ajouter la maïzena la farine la levure et la vanille , jusqu'à obtention d'une pâte molle t ferme.
2- Façonner des boules de la grosseur d'un oeuf, abaissez-les légèrement et mettre au milieu un morceau de chocolat ou la moitié. Reformez-la (en forme d'oeuf). Enfourner.
3 - Après cuisson , laisser refroidir.
4 - à l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de confiture puis tremper dans la noix de coco.
