11 juillet 2011
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œufs au chocolat et à la noix de coco (Gâteau Algérien) بيظات بالشكلاطة و جوز الهتد (version écrite)
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ingrédients: 250 gr de beurre 6 c à s de sucre glace 2 œufs 1 verre de noix de coco moulues 1 verre de maïzena 1 c à c de levure chimique Vanille 450 gr de farine
Pour la farce: 2 boites de chocolat
La décoration : Confiture Noix de coco
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préparation :
1 - Dans un récipient , mélanger le beurre les œufs le sucre et la noix de coco, ajouter la maïzena la farine la levure et la vanille , jusqu'à obtention d'une pâte molle t ferme. 2- Façonner des boules de la grosseur d'un œuf, abaissez-les légèrement et mettre au milieu un morceau de chocolat ou la moitié. Reformez-la (en forme d'œuf). Enfourner. 3 - Après cuisson , laisser refroidir. 4 - à l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de confiture puis tremper dans la noix de coco. |
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