Top articles

• Menu Algérien, Bouzellouf Mfouar Khobz Doum بوزلوف مفور + خبز الدوم 

  29 janvier 2024 ( #Menu du jour )

  By Khalti Fettouma _ خالتي فطومة

• Menu Algérien, الكرشة + البراج - Kercha + Bradj

  29 janvier 2024 ( #Menu du jour )

  by Khalti Saida de Oum el Bouaghi

• Recette de pain de campagne خبز الريف

  30 décembre 2023 ( #Pains traditionnels, Brioches )

  _ by Mohamed Cherchell _ محمد شرشال

• Feuilleton Dakious & Makious saison 1 دقيوس & مقيوس - موسم 1 (2018)

  21 janvier 2024 ( #Feuilletons مسلسلات )

  avec : Nabil Asli, Nassim Haddouche, Lounes Gharim, Mohamed Chaid, Cherif Bendaoud Scénario : Nabil Asli, Nassim Haddouche, Correction Scénario : Abdelkader Djriou, Directeur artistique & Réalisation : Abdelkader Djriou المدير الفنّي و المخرج : عبد القادر...

• Menu Algérien, Tadjine Tbaadj + Baghrir طاجين الطباعج + البغرير بأنواعه

  29 janvier 2024 ( #Menu du jour )

  by Nawel Berrahal _ نوال برحال

• Recette de Skandraniate el Yasmina وصفة سكندرانيات الياسمينة

  17 avril 2024 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Gâteau traditionnel Algérien

• Al Batha (saison 2), Feuilleton Algérien (2024) مسلسل جزائري، البطحة موسم 2

  15 mars 2024 ( #Feuilletons مسلسلات )

  idée , Scénario & Dialogues : Nabil Asli, Nassim Haddouche, Directeur de production : Tarek Boudraâ, Directeur photo : Rabie Messaoudi, Musique : Kadem Tarek Réalisation : Oualid Bouchebah اخراج : وليد بوشباح 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17...

• Recette de Msissat au chocolat + Petits fours مسيسات بالشوكولا + بتي فور

  26 avril 2024 ( #Pause Café - Pausé thé )

  _ by Besma Sanaa _ بسمة سناء

• Tadjine Bounarine + Khobz el oud طاجين بونارين + خبز العود

  16 décembre 2023 ( #Menu du jour )

  Menu typiquement Algérien, by Fattouma Amrouche

• FATS - Fédération Algérienne de tir sportif

  07 juillet 2020 ( #Sports )

• Recette de Chemsia (version écrite) حلوة تقليدية جزائرية، الشمسية

  02 novembre 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  gâteau traditionnel Algérien, ingrédients : 500 gr d'amandes 300 gr de sucre glace Vanille Blanc d'œuf Cacao La farce : 2 mesures de biscuit moulu Gelée 1 mesure d'amandes grillées et grossièrement moulues 100 gr de chocolat noir fondu 1 c à s de cacao...

• Recette de Mchekla, Gâteau traditionnel Algérien وصفة المشكلة، حلوة جزائرية (version écrite)

  05 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte : 3 mesures de farines 1/2 mesure de margarine pour feuilletage fondue. Eau+ Eau de fleurs 300 gr d'amandes moulues 200 gr de noix moulues 250 gr de sucre glace Blanc d'œuf La décoration : Cerneaux de noix Miel Blanc d'œuf 1 Préparer la pâte:...

• Recette de la Ghribia (3), (Version écrite) وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الغريبية

  06 août 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  gâteau traditionnel Algérien La pâte : 1 kg de farine 4 c à s de noix moulues 4 c à s d'amandes moulues 350 gr de sucre glace 650 à 700 gr de beurre ramolli La Farce : 1 mesure et demi d'amande Blanc d'œuf 1 mesure et demi de noix 1 mesure de sucre glace...

• Mouskoutchou au miel, Gateau algérien موسكوتشو بالعسل (version écrite)

  18 juillet 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Ingrédients : 5 œufs 1/2 verre de sucre cristallisé 5 c à s de miel 1 paquet de demi de levure chimique 150 gr de beurre ramolli 150 gr de farine Glaçage : 100 gr de chocolat 40 gr de beurre 3 c à s d'eau glacée 80 gr de sucre glacé Préparation : 1 Préparer...

• Mouskoutchou Marbré, gateau Algérien موسكوتشو الرخامي

  18 juillet 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Ingrédients : 4 Œufs 200 gr de beurre fondu 200 gr de farine 1 pincée de sel 2 paquets de sucre vanille 2 paquets et demi de levure chimique 500 gr de pépites de chocolat 300 gr de cacao Préparation : 1 Préparer les ingrédient et préchauffer le four à...

• Mouskoutchou sans gras, gâteau Algérien موسكوتشو بدون دهون (version écrite)

  18 juillet 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Ingrédients : 1 verre de 3 oeufs 3/4 verre de sucre glace 1 paquet de levure chimique 1 paquet de vanille 1 verre de farine Préparation Battre les les œufs à l'aide d'un batteur électrique. Verser le sucre en continuant à battre environ 20 min. Continuer...

• Recette du citronnier, Gâteau traditionnel Algérien حلوة تقليدية جزائرية، شجرة القارس

  05 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  500 gr d'amandes moulues 300 gr de sucre glace 3 c à s de jus de citron Zeste de citron œufs La pâte d'amande voir ici La décoration : Colorants alimentaires 1 Préparer les ingrédients nécessaires. 2 Dans un récipient, mélanger les amandes, le sucre glace,...

• Préparation d'une salade de pâtes, arc-en-ciel, Algérie, سلطة العجائن

  28 mars 2014 ( #Plats traditionnels )

  _ by Carmern Hamdaoui Benzerrouk _ كارمن حمداوي بن زروق *

• Besboussa, Gateau Algérien البسبوسة (version écrite)

  06 avril 2011 ( #Pause Café - Pausé thé )

  4 œufs 1/2 v de lait 1 v de sucre cristallisé 1 v d'huile + Margarine 1 c à s de jus de citron 1 paquet de levure chimique Vanille Zeste de citron Semoule moyenne le sirop : 125 g de sucre cristallisé Citron 1 - Dans un récipient mettre les œufs et le...

• Recette de Mchekla aux amandes, Gâteau Algérien وصفة المشكلة باللوز، حلوة جزائرية (version écrite)

  29 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  500 gr d'amandes moulues 300 gr de sucre glace 2 c à s de beurre fondu Vanille Blanc d'œuf Colorants alimentaires (rouge, mauve) La farce : 1 mesure de biscuit moulu 1 mesure d'amandes grillées et moulues 2 c à s de caco Gelée La décoration : Perles Brillant...

• Maadjoun Sferdjel (Confiture de coings) معجون السفرجل، حلوة جزائرية (version écrite)

  15 juillet 2009 ( #Pause Café - Pausé thé )

  Ingrédients : 2 kgs de coings 3,6 kg de sucre en morceaux 1 kilo de citron Préparation : Laver les coings pour les débarrasser de leur duvet, essuyer, peler et couper en morceaux, ôter leur les cœurs et pépins, beigner les morceaux dans le jus de citron...

• Salah Saâdaoui, Best of, Chansons à succès, Chants berbères

  14 juillet 2010 ( #Musique Kabyle )

  Salah Saâdaoui (1936-2005) Aya rawiw Sketchs de Salah Saadaoui & Kaci Tizi-Ouzou Chart الشرط Salah Saâdaoui chante en arabe Alach nhabak علاش نحبّك Yahlak Youl iw

• Recette des Boules aux cerises, Gâteau traditionnel Algérien وصفة الحلوة التقليدية الجزائرية، كريات الكرز

  31 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  125 gr de chocolat 1 Blanc d'œuf 40 gr de sucre cristallisé 1 verre de biscuit coupé en petits morceaux 70 gr de margarine 2 verres de cacahouètes grillées et grossièrement moulues La décoration : Cerises confites 1 préparer les ingrédients nécessaires....

• Rfiss Tounsi, ou Rfiss Tunisien à l'Algérienne (version écrite 2)

  02 août 2013 ( #Pause Café - Pausé thé )

  250 gr de semoule moyenne grillée 250 gr de dattes dénoyautées (ghers) 100 gr de grains de sésame Beurre fondu La décoration : Perles 1 Préparer les ingrédients nécessaires. 2 Dans une terrine , mettre la semoule, ghers et les grains de sésame, bien mélanger...

• Recette de Bounti, Gâteau traditionnel Algérien, وصفة الحلوة التقليدية الجزائرية، البونتي (version écrite)

  02 novembre 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 250 gr de noix de coco 120 gr de beurre fondu 100 gr de sucre glace Vanille Lai concentré et sucré La décoration : Chocolat noir Préparation : 1- Dans une terrine , mettre la noix de coco, le sucre glace et la vanille, ajouter le beurre...