Top articles

• Recette de Boussou la tmessou (version écrite) وصفة الحلوة التقليدية الجزائرية، بوسو لا تمسو

  09 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  gâteau traditionnel Algérien Ingrédients 4 mesures de farine, 1 mesure de sucre, 1 mesure d'huile (ou beurre), eau de fleur d'oranger, 1 verre de lait. Préparation 1 - Mettez la farine sur une planche à pâtisserie, faites un trou dans le milieu, versez...

• Dahmane el Harrachi - Mazalni maak enkassi (& Paroles) دحمان الحرّاشي ـ مزالني معاك نقاسي

  31 juillet 2023 ( #Musique Chaâbi )

  ما زالني معاك نعدّي غير اوفيت عاهد قصدي علاش ما فناشِ وعدي ونتي يحاسبك مولاك هكذا خال بيّا سعدي وأنا اللي نجري موراك لكن نظرت سرّ بهاك والسّالف الطويل واتاك و السّالف الطويل واتاك ما زالني معاك نقاسي ما زالني معاك ما عرفت كيفاش نواسي وحصلت في هواك حتّى...

• Halouet naqach, Gateau Algérien حلوة النقاش (version écrite)

  08 juillet 2011 ( #Pause Café - Pausé thé )

  La pate : 3 mesures de farine 1 mesure de margarine fondue 1 pincée de sel Eau de fleurs La farce : Dattes évaporées (Ghers) 1 c a c de beurre 1 pincée de cannelle La décoration : Miel Préparation : 1 - Préparer la pate dans une terrine, mélanger la farine,...

• Recette de Khobz tounes (Baba aux amandes) وصفة خبز تونس (version écrite)

  14 juillet 2009 ( #Pains traditionnels, Brioches )

  Ingrédients : 2 petits bols d'amandes moulues (200 gr) 1 petit bol de sucre (100 gr) 14 œufs 2 sachets et demi de levure chimique 1 sachet de sucre vanille le zeste râpé d'un citron jaune 1 petit bol de chapelure (100 gr) Sirop : 1 kg de sucre 1/4 litre...

• Recette des Cigares au chocolat, وصفة حلوة تقليدية جزائرية، سجائر بالشكلاطة

  04 août 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Gâteau traditionnel Algérien La pâte d'amande : voir ici La Farce : 1 mesure d'amandes moulues 1 mesure de noix moulues 1/4 mesure de sucre glace 1 mesure de biscuit moulu 1/3 de mesure de margarine ramollie Miel La décoration : Chocolat (pâte à glacer)...

• interview du président Abdelmadjid Tebboune au journal l'opinion du 13 07 2020

  13 juillet 2020 ( #Souvenirs - Mémoire )

  Abdelmadjid Tebboune, président de l’Algérie: «Nous ne nous laisserons plus caporaliser par quiconque» Pascal Airault 13 juillet 2020 à 06h00 Dans une interview à l’Opinion, Abdelmadjid Tebboune assure que « l’Algérie est incontournable pour la France...

• Le tapis d'or , Gâteau traditionnel Algérien (version écrite) زربية الدهب

  21 janvier 2012 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  La pâte d'amande : Voir article La farce : 1 mesure de biscuit au chocolat (100 gr) 1 mesure d'amandes non-émondées (100 gr) 1 mesure de noix (100 gr) 1 c à s de beurre ramolli 1 c à s d'eau de fleurs d'oranger. Miel Décoration : Perles argentées. 1-...

• Pyramides au chocolat, Gâteau Algérien (version écrite)

  25 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients 250 gr de chocolat 2 c à s de lait 2 jaunes d'œufs 50 gr de beurre La décoration : Vermicelle au chocolat 1 Préparer les ingrédients nécessaires. 2 Au bain-marie faire fondre le chocolat et le lait. 3 Ajouter le beurre, mélanger puis incorporer...

• Recette de Halouat Ettork (Hlwa Turque) (version écrite) حلوة الترك

  02 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  1 mesure d'amandes moulues 1 paquet de gâteau style petit lu (celui avec les dents tout autour) du beurre ramolli (1/2 beurre) de la pâte d'amandes de couleur (3 bâtons) Écrasez les gâteaux, passez au mixeur le bonbon turc (si trop dur, faites le à la...

• Losange au halwat halqom, gâteau Algérien (version écrite) حلوة الحلقوم

  29 juillet 2013 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  1 petite boite de halwet el halkoum 200 gr de cacahuètes grillées et moulues La décoration : Sucre Glace 1 Dans une terrine, mettre les cacahuètes et halwat el haqoum en petits dés. 2 Mélanger avec les mains et pétrir jusqu'à obtention d'une pâte. 3 Façonner...

• Recette de Cigares à la Crème, gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، (أصابع) السجائر بالكريمة

  02 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Pour la pâte : 500 g de farine 100 g de beurre 1/2 c à café de sel fin 1/2 tasse d'eau de fleurs d'oranger Un peu de maïzena Huile pour friture Pour la crème : 1/2 l de lait 100 g de sucre 50 g de maïzena 2 jaunes d'œufs 1/2 c à café de vanille en poudre...

• Chbah essefra au four (Version écrite) الشباح الصفرة

  02 août 2010 ( #Plats traditionnels )

  Pour plusieurs personnes temps de cuisson : 40 min Ingrédients : 500 gr de viande mouton, 2 c de beurre, sel, 1 tète d'oignon poivre noir safran, cannelle, 1 verre de sucre, eau, 1 grande cuillère d'eau de rose Préparation : Dans un ustensile, mettre...

• Mfecheche (le gâté) , (version écrite) المفشّش حلوة تقليدية جزائرية

  03 novembre 2011 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Gâteau traditionnel Algérien ingrédients : 300 gr d'amandes grillées et moulues 100 gr de noix moulues Le Biscuit: 6 oeufs 150 gr de sucre cristallisé 150 gr de farine 1/2 paquet de levure chimique Vanille La créme au beurre : 150 gr de beurre ramolli...

• Recette el Fanide, gâteau traditionnel Algérien (version écrite) وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الفنيد

  02 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  Pour la pâte: 250 g d'amandes moulues en poudre 400 g de Sucre glace tanisé 04 C à soupe de beurre fondu 01 blanc d'œuf 01 C à café de vanille Pour la décoration Roses et feuilles en pâte d'amandes Perles de couleur Préparation Dans un récipient, mettre...

• Mkhebez aux amandes مخبز باللوز (Version écrite)

  10 août 2010 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  ingrédients : 500 gr d'amande finement moulue 300 gr de sucre glace 1 cuillère a café de vanille en poudre 2 œufs et un jaune le zeste d'un citron Pour le glaçage : 3 blancs d' œufs 3 cuillères a soupes d'eau de fleur d'oranger 3 cuillères a soupe de...

• Recette de MKhebez au Flan (version écrite)

  01 octobre 2007 ( #Gateaux de fête traditionnels )

  4 paquets de flan 50 g chacun 250g de margarine ou beurre 4 œufs 1 zeste de citron 2 paquets de levure chimiques 400 g de farine le glaçage : 2 blanc d'œufs 1 jus de citron 200g de sucre glace des perles argentées, sont à prévoir comme garniture On peut...

• Dahmane el Harrachi - Bilad el khir (& Paroles) دحمان الحرّاشي ـ بلاد الخير

  31 juillet 2023 ( #Musique Chaâbi )

  selon beaucoup de ses admirateurs, la chanson "Bilad el khir" est la plus belle chanson de Dahmane el Harrachi.. وبحسب كثير من المعجبين به فإن أغنية بلاد الخير هي أجمل أغنية لدحمان الحراشي. قسنطينة يا وردة في سرير فيك الاصل والديانة تواريخ في كتبات كتير...

• Djanet, des jours de joie, un docu RTA (1998) جانت أيام للفرح

  20 juin 2023 ( #Souvenirs - Mémoire )

  un Document RTA, ، رقصة السبيبة ، اعداد و تحقيق : مشري مزار La Sebiba (Sbiba) de Djanet est une cérémonie et danse rituelle millénaire des Touaregs Kel Ajjer dans le Sahara algérien, inscrite au patrimoine de l'UNESCO Intangible Cultural Heritage. Elle...

• Quelques chansons à succès du groupe Polyphene, Algérie بعض الأغاني المختارة للمجموعة بوليفان

  28 janvier 2009 ( #Musique Populaire )

  Aalach Ghadra علاش غادرة Aout 1988 - Tenedmi

• La chanson qui a gagné alhane wa chabab 2007 نهائي الحان و شباب، طبعة

  20 décembre 2007 ( #Musique Populaire )

  رجا مزيان ضد محمد الكرد Le Ministre de la communication...Ziari l’a annoncé jeudi sur l’Émission “Alhan oua Chabab” Un appartement à Alger et une voiture pour le vainqueur; Une cérémonie de remise de prix aux jeunes chanteurs ayant participé à l’émission...

• Mohamed Polyphene - Mouhal (& Paroles) محمد بوليفان - محال عمري ننساك

  27 juillet 2026 ( #Musique Populaire )

  راني فالدنيا عايم..في بحر المظلام غمقوا مابغى ينتم. ولا محنى فيه تتلايم فرقت بينا ليام..البعد ماطال لعوام سبع سنين فالغرام.نندفن صابر مهموم محال عمري ننساك.نكران الخير ولحسان جرحتي قلبك بيديك.الغيرة من لريام عفستي على الهوى بزينك.لحنانة دوب لرخام نسيتي...

• Djanitou (Jaane Tu) - musique du film أغنية الفلم الهندي الشهير جانوتو (مع الكلمات)

  26 octobre 2007 ( #Salon de Musique )

  Rappelez-vous , Shashi Kapoor chante avec son fils Raoul Jaane Tu Ya Jaane Na Maane Tu Ya Maane Na Tera mujhse Hai Pehle Ka Naata Koi Yoonhi Nahin Dil Lubhaata Koi Dhuaan Dhuaan Tha Vo Samaan Yahan Vahan Jaane Kahan Tu Aur Main Kahin Milay Thay Pehle...

• CAN Féminine 2026, Maroc, Algérie 2 - Kenya 0 (03 08 2026)

  05 août 2026 ( #Sports )

• Feuilleton Algérien en entier, el Massir, 1988, (saison 1) مسلسل المصير الجزء الأول

  29 juillet 2010 ( #Feuilletons مسلسلات )

  avec : Farida Saboundji, Mustapha Kasdarli, Sid Ahmed Agoumi, Sabah Essaghira, Nihad, Arslane, Noria, Djediat Sissani, Ammar Maârouf, Nadia Talbi, Azzeddine Medjoubi, Chafia Boudrâa, Mohamed Kechroud, Mourad Chaâbane, Lynda Salam et : Mohamed Himoud,...

• Feuilleton Algérien entier "Bine el barah oual youm" (2000) مسلسل جزائري كامل بين البارح و اليوم

  20 mars 2006 ( #Feuilletons مسلسلات )

  avec : Lakhdar Boukhars, Hamid Achouri, Linda Salam, Farida Krim, Mourad Chabane, Hafida Bendiaf, Bahia Rachedi, Saoud Zouaoui, Djamel eddine Bounab Directeur photo : Saoud Bouaziz, Directeur de production : Said Orfi, Scénario : Mohamed Bouchibi, Réalisation...