le sirop :
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1 - Dans un récipient mettre les œufs et le sucre cristallisé 2 - Ajouter le lait, l'huile et la margarine , mélanger une autre fois 3 - Ajouter le jus et le zeste de citron 4 - incorporer la semoule en continuant à remuer jusqu'à concentration d'un mélange légèrement épais 5 - En dernier, ajouter la levure et la vanille, mélanger une autre fois 6 - Dans un plateau beurré , verser le mélange obtenu puis enfourner à four préchauffé à 160 degrés pendant 40 min 7 - Entretemps préparer le sirop dans une casserole. Mélanger le sucre et l'eau, mettre sur le feu et laisser bouillir pendant 20 min jusqu'à obtention d'un sirop épais. Éteindre le feu puis ajouter les rondelles de citron et laisser refroidir 8 - Après cuisson des gâteaux, arroser de sirop froid |
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