2 août 2013 5 02 /08 /août /2013 19:32

Rfiss Tounsi, ou Rfiss Tunisien à l'Algérienne

  • 250 gr de semoule moyenne grillée
  • 250 gr de dattes dénoyautées (ghers)
  • 100 gr de grains de sésame
  • Beurre fondu

La décoration :

  • Perles
  • 1  Préparer les ingrédients nécessaires.
  • 2  Dans une terrine , mettre la semoule, ghers et les grains de sésame, bien mélanger avec les mains.
  • 3  Ajouter le beurre fondu et mélanger une autre fois.
  • 4  Façonner des pièces de rfiss à l'aide d'un emporte-pièce spécial maâmoul.
  • 5  Retirer délicatement et décorer avec les perles.

Rfis tounsi 2

 

 

 

 

 

 

Rfiss tounsi 1

 

 

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Published by Bob_A_A - dans Pause Café - Pausé thé
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