ingrédients :

• 1 mesure de smen
• 3 mesures de farine
• 1/2 mesure de grains de sésame
• 1 mesure de sucre (1/2  m de sucre + 1/2 m de sucre glace)
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 c à s de vanille

La décoration :

• Confiture ou cannelle

Préparation :

1 - Dans un récipient, mélanger la farine les grains de sésame le sucre la levure et la vanille. Ajouter le smen et bien mélanger.. Façonner des petites boules.

2 - Dans des moules de dziriete , mettre du film alimentaire puis une boule de pâte. Appuyer sur cette dernière pour qu'elle prenne une forme de moule.

3 - Appuyer avec le doigt sur le dessus du gâteau, et mettre un peu de confiture.

4 - Enfourner pendant 15 mn puis laisser refroidir.

ingrédients :

 pour la pate :

• 3 mesures de farine
• 1 mesure de smen
• 1/4 de mesure de sucre glace

Farce :

• 1 boite de halqoma

décoration :

• Vermicelle coloré

Préparation :

1- Dans un récipient mettre la farine le sucre et le smen., bien mélanger puis ajouter progressivement de l'eau de fleurs jusqu'à obtention d'une pâte ferme.

2 - Abaisser la pâte au rouleau à 2 mm d'épaisseur et mettre dessus un boudin de halqoma puis rouler 2 fois.

3 - Découper des bâtonnets en forme de doigts d'environ 7 cm de longueur.

4 - Mettre dans un plateau et enfourner.

5 - Entre temps préparer le glaçage : Dans un récipient battre le blanc d’œuf , l'eau la vanille  et l'eau de fleurs, ajouter progressivement le sucre glace jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

6 - Après cuisson , laisser refroidir puis tremper dans le glaçage coloré et décorer avec le vermicelle coloré.

ingrédients

Pour la pâte :

• 250 gr de beurre
• 3 œufs
• 1 v de sucre glace
• 1 v de cacao
• 1 v de cacahouètes grilles et moulues
• 1 v de maïzena
• 1 sachet de levure chimique
• Farine

Pour la crème au beurre :

• 1 v de sirop épais (1 v d'eau + 1 v de sucre)
• 250 gr de margarine
• vanille

la Décoration :

• cacahouètes grillées et grossièrement moulues
• chocolat

Préparation :

1 - Préparer la pâte : Dans un récipient , mélanger le beurre, le sucre et les œufs, bien remuer et ajouter les autres ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte molle.

2 - Abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur, et l'aide d'un petit verre, découper des cercles.

3 - Enfournez puis laisser refroidir.

4 - Préparer la crème : dans une terrine et à l'aide d'un batteur électrique, battre la margarine et la vanille, ajouter grossièrement le sirop jusqu'à obtention d'une crème.

5 - Glacer les dessus du gâteau de chocolat puis coller 2 cercles avec de la crème et décorer la bordure avec les cacahouètes .

Remarque : Vous pouvez préparer le chocolat pour ceci il vous faut

• 125 gr de sucre glace
• 2 c à s de cacao
• 1 petit morceau de margarine (10 gr)
• et 3 c à s de lait

 : تحضير

1- تحضير العجينة: في وعاء ، اخلطي الزبدة والسكر والبيض ، وقلبي جيداً وأضيفي المكونات الأخرى حتى تحصلي على عجينة طرية.

2 - افردي العجينة إلى سمك 3 مم ، وباستخدام كأس صغير ، نقطع دوائر.

3 - نخبز ونتركه يبرد.

4 - تحضير الكريمة: في ترين وباستخدام الخلاط الكهربائي ، اخفقي المارجرين والفانيليا ، أضيفي الشراب حتى تحصلي على الكريمة.

5- صقيل سطح كعكة الشوكولاتة ثم الصمغ دائرتين بالكريمة وتزيين الحواف بالفول السوداني.

ملاحظة: يمكنك تحضير الشوكولاتة لهذا ما تحتاجه

    جرام سكر بودرة 125 
 ملعقة كبيرة كاكاو  2;
قطعة صغيرة من المارجرين (10 جم).
و 3 ملاعق كبيرة من الحليب