23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 22:23

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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 22:20

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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 22:16

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21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 16:45

Le tapis d'or , Gâteau traditionnel Algérien (version écrite) زربية الدهب
La pâte d'amande : Voir article La farce : 1 mesure de biscuit au chocolat (100 gr) 1 mesure d'amandes non-émondées (100 gr) 1 mesure de noix (100 gr) 1 c à s de beurre ramolli 1 c à s d'eau de fleurs d'oranger. Miel Décoration : Perles argentées. 1-...
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21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 16:24

Recette des Bâtonnets , gâteau traditionnel Algérien وصفة الحلوة التقليدية الجزائرية لمطارق
La pâte : 1 mesure de smen fondu 1 c à s de sucre glace 1 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger Eau 1 pincée de sel 3 mesures de farine La farce : 300 gr d'amandes grillées et moulues 100 gr de sucre cristallisé 1 c à s de smen fondu 1 pincée de vanille...
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21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 15:58

 Recette du bouquet de roses (2), Gâteau Traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، باقة الورود
La pâte : 100 gr de margarine ramollie 1 c à s rase de sucre glace Vanille Eau de fleurs 500 gr de farine La farce : 250 gr d'amandes non-émondées 250 gr d'amandes émondées 100 gr de sucre cristallisé 1 noix de beurre Vanille 1 gros œuf battu La décoration...
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21 janvier 2012 6 21 /01 /janvier /2012 15:38

Recette des feuilles d'amande, Gâteau Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية،  ورقة اللوز (version écrite)
La pâte : 100 gr de margarine ramollie 1 pincée de sel 1 pincée de vanille Eau de fleurs d'oranger 4 petites mesures de farine (350 gr) La farce: 600 gr d'amandes moulues non-émondées 200 gr de sucre cristallisé 1 à 2 blancs d'œufs 2 à 3 c à s d'eau de...
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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 14:19

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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 14:07

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20 janvier 2012 5 20 /01 /janvier /2012 14:04

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