2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 20:14

Loqmat el qadi, gâteau traditionnel Algérien لقمة القاضي، حلوة تقليدية جزائرية
version écrite وصفة مكتوبة ingrédients : 1 mesure non pleine de margarine fondue 1 c à c de vanille eau de fleurs d'oranger 3 mesures de farine La farce : 300 gr d'amandes moulues 150 gr de sucre cristallisé 1 c à c de vanille 1 à 2 oeufs La décoration...
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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 19:05

Recette des Coquillages, Gâteau traditionnel Algérien (1) وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الصدافة
ingrédients : 500 gr d'amandes moulues 400 gr de pâte d'amande 400 gr de sucre glace 1 blanc d'oeuf Vanille Colorant alimentaire rouge Gouttes d'eau de fleurs d'oranger La décoration : Perles Dragées Blanc d'oeuf Brillant alimentaire Préparation : 1 -...
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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 18:38

Recette de Chemsia (version écrite) حلوة تقليدية جزائرية، الشمسية
gâteau traditionnel Algérien, ingrédients : 500 gr d'amandes 300 gr de sucre glace Vanille Blanc d'œuf Cacao La farce : 2 mesures de biscuit moulu Gelée 1 mesure d'amandes grillées et grossièrement moulues 100 gr de chocolat noir fondu 1 c à s de cacao...
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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 18:22

Truffes aux noix, Gateau algérien (Recette écrite)
ingrédients : 100 gr de noix moulues 150 gr de chocolat blanc 2 c à s de jus d'orange 6 abricots séchés 2 c ç s de lait concentré et sucré La décoration : Noix de coco Préparation : 1 - Dans un récipient, mélanger les abricots coupés en petits morceaux...
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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 18:04

Recette de Bounti, Gâteau traditionnel Algérien, وصفة الحلوة التقليدية الجزائرية، البونتي (version écrite)
ingrédients : 250 gr de noix de coco 120 gr de beurre fondu 100 gr de sucre glace Vanille Lai concentré et sucré La décoration : Chocolat noir Préparation : 1- Dans une terrine , mettre la noix de coco, le sucre glace et la vanille, ajouter le beurre...
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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 17:44

Recette de Boules de neige (2), Gâteau traditionnel Algérien وصفة الحلوة التقليدية الجزائرية، كريات الثلج
ingrédients : 250 gr de noix de coco moulue 170 gr de sucre cristallisé 100 gr de beurre Vanille la Décoration : Chocolat blanc Perles Préparation : 1 -Dans une terrine, mélanger la noix de coco et le sucre, puis ramasser avec le beurre jusqu'à obtention...
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2 novembre 2011 3 02 /11 /novembre /2011 17:19

Recette du Domino, Gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الدومينو (version écrite)
ingrédients : 1 mesure de biscuit moulu 1 mesure de halwet tork 1/2 mesure de beurre fondu La décoration : Chocolat blanc Chocolat noir Préparation : 1 - Dans une terrine mettre le biscuit moulu, Halwet tork et le beurre 2 - Bien frotter entre les paumes...
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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 18:22

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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 18:20

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1 novembre 2011 2 01 /11 /novembre /2011 18:07

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