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Pour la pâte: 3 mesures de farine (250 gr environ) 1/2 mesure de margarine fondue 1 pincée de sel 5 C à soupe d'eau de fleurs d'oranger Eau Ingrédients pour la farce: 500 gr d'amande finement moulues 250 gr de sucre glace Zeste d'un citron 1 C à soupe...
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Pour la pâte: 250 g d'amandes moulues en poudre 400 g de Sucre glace tanisé 04 C à soupe de beurre fondu 01 blanc d'œuf 01 C à café de vanille Pour la décoration Roses et feuilles en pâte d'amandes Perles de couleur Préparation Dans un récipient, mettre...
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Pour la pâte : 500 g de farine 100 g de beurre 1/2 c à café de sel fin 1/2 tasse d'eau de fleurs d'oranger Un peu de maïzena Huile pour friture Pour la crème : 1/2 l de lait 100 g de sucre 50 g de maïzena 2 jaunes d'œufs 1/2 c à café de vanille en poudre...
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Pour la pâte : 1000 g de semoule moyenne 50 gr de sucre cristallisé 250 gr de beurre fondu 1 verre d'eau de fleurs d'oranger + eau 1 C à soupe de vanille Pour le sirop (cherbat): 1 L et 1/2 d'eau 500 grs de sucre cristallisé Préparation La veille de la...
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gâteau traditionnel Algérien ingrédients pour 28 cigares : 14 feuilles de brik 250 g d'amandes 150 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de cannelle 2 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 noix de beurre Huile pour friture 100 g de miel liquide...
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Pour la pâte: 4 verres de farine 1 verre de margarine fondue 1 pincée de sel 1 c à soupe de sucre semoule 01 jaune d'œuf Eau de fleurs d'oranger Pour la farce 1 verre de fruits secs moulus (amandes, noix, noisettes, pistaches ...) 1/2 verre de sucre semoule...
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Pour la pâte: 500 gr de farine 2 C à soupe de sucre glace 250 gr de margarine fondue 1 œuf 1 pincée de sel Eau de fleurs d'oranger Ingrédients pour la farce: 2 mesures d'amandes finement moulues (ou autres fruits secs) 01 mesure de sucre glace 03 œufs...
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Ingrédients : 150g de farine à levure incorporée 30g de beurre (allégé) 2 c à s de sucre en poudre Le jus de 2 oranges 1 œuf entier Préparation : Mélanger les ingrédients liquides, puis ajouter le sucre, et la farine. Mélanger vivement, pour obtenir un...
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Pour la pâte: 04 mesures de farine 01 mesure de smen ou de margarine fondue 01 pincée de sel de table 01 C à soupe de vanille 1 verre d'eau de rose Pour la farce : 500 g d'amande moulues 300 g de sucre glace 1 C à café de vanille Zeste d'un citron 03...
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Pour la pâte: 04 mesures de farine 01 mesure de smen ou de margarine fondue 1 verre d'eau de rose 01 pincée de sel de table 01 C à soupe de vanille Pour la farce: 5 mesures d'amandes finement moulues 3 mesures de sucre glace Zeste d'un citron 03 œufs...
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