10 juillet 2009
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9 juillet 2009
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Pour la pate : 3 mesures de farine 1 mesure de semoule très fine 1 mesure de smen (ou de margarine) 1 œuf entier 1 pincée de sel Perles alimentaires argentées Pour la farce : 3 mesures d'amandes finement moulues 1 mesure de sucre cristallisé 3 c à s de...
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9 juillet 2009
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ingrédients pour la sauce : 3 mesures d'amandes 1 mesure de sucre semoule 3 à 4 oeufs Zeste de citron 1 c à s de vanille Pour le glaçage : 3 blancs d'oeufs 1 c à s de jus de citron 1 c à c d'huile 5 c à s d'eau de fleurs d'oranger Sucre glace Poudre alimentaire...
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9 juillet 2009
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ingrédients : 2 à 3 douzaine de diouls Pour La farce : 3 mesures d'amandes finement moulues 1/2 mesure de sure cristallisé 1 c à c de vanille Eau de fleurs d'oranger Pour le sirop (cherbet) : 3 mesures de miel 1 mesure de fleurs d'oranger Pour la décoration...
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9 juillet 2009
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ingrédients : Farine 500 gr de margarine 1 v et demi de sucre glace 2 œufs 1 pincée de levure chimique Eau de fleurs d'oranger Pour la farce : 1 paquets de biscuits secs 1 poignée d'amandes moulues Halouet tork Confiture d'abricots liquide Décoration...
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9 juillet 2009
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ingrédients : 3 mesures d'amandes 1 mesure de sucre cristallisé 1 c à c de vanille 3 à 4 œufs Pour la décoration : Pignons cerises confites Préparation : Dans un récipient , mélanger les amandes le sucre et la vanille. Ajouter les oeufs jusqu'à obtenir...
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9 juillet 2009
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ingrédients : Farine 500 gr de beurre 1 v et demi de sucre glace 2 œufs 1 pincée de levure chimique Eau de fleurs d'oranger Colorant orange dilué dans de l'arôme mandarine ou orange Colorant jaune dilué dans de l'arome de citron Pour la farce : 1 paquet...
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9 juillet 2009
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Pour la pate : 3 mesures de farine 1 mesure de margarine fondue 1/2 mesure de sucre glace Eau de fleur d'oranger Pour la farce : 3 mesures d'amandes finement moulues 1 mesure de sucre cristallisé 1 c `c de vanille Eau de fleur d'oranger Colorants alimentaires...
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Published by Ahmed Abdellatif Meghriche
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8 juillet 2009
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ingrédients : 1ère pâte : 200 gr de poudre d'amandes 250 gr de sucre glace tamisé 01 à 02 blancs d'oeufs Colorant rose dilué dans de l'arôme fraise Colorant vert dilué dans de l'arôme pistache 2ème pâte : 400 gr de biscuits (casse croûte moulus) 200 gr...
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8 juillet 2009
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ingrédients : 1 mesure d'amandes 1 mesure de chapelure 1 mesure pas trop pleine de sucre semoule 1 verre de smen ou de margarine fondue Eau de fleurs d'oranger Décoration : 1 poignée de demi-amandes Préparation : Dans un récipient mélanger la chapelure...
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