6 novembre 2007 2 06 /11 /novembre /2007 20:23
El Ghalia - Ainik ya Ainik الغالية ـ عينيك يا عينيك

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Published by Bob_Algiers_ - dans Musique Sétifienne موسيقى سطايفي
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6 novembre 2007 2 06 /11 /novembre /2007 19:06
Dessins animés - l'Inspecteur tahar - Vol de voitures

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Published by Bob_Algiers_ - dans Dessins Animés رسوم متحركة
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5 novembre 2007 1 05 /11 /novembre /2007 11:19
Les 3 Couleurs de l'Empire, guerre d'Algérie

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Published by Bob_Algiers_ - dans Guerre d'Algérie
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1 novembre 2007 4 01 /11 /novembre /2007 14:23
Djanitou, le film qui a fait pleurer des milliers d'Algériens جنيتو، الفلم الذي أبكى ٱلاف الجزائريين
acteurs : Shashi kapoor, Sharmila tagor musique du film : Djanitou avec paroles
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Published by Bob_Algiers_ - dans Cinéma Algérien
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30 octobre 2007 2 30 /10 /octobre /2007 16:06
Film Algérien, el Hafila, de Messaoud Laib, 1993 الفلم الجزائري الحافلة للمخرج مسعود العايب
avec : Yahia Benmabrouk, Omar Guendouz, Baya Bouzar (Biyouna), Ahmed Benhassir, Larbi Nabti, Hamid Hannachi, Hamid Achouri, Lakhdar Boukhars, Flifla, Doudja, Larbi Benziada, Smail Kerrar, Zoubida Saiki, Ahmed Hallassi Scénario & Réalisation : Messaoud...
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Published by Bob_A_A - dans Cinéma Algérien
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27 octobre 2007 6 27 /10 /octobre /2007 19:29
Mbessess ou Harcha المبسّس (الحرشة) (version écrite)
Mbessess ou Harcha المبسّس (الحرشة) (version écrite)
Pour 25 pièces environ 300 g de semoule en moyenne 50 g de beurre fondu et tiède ou froid mais surtout pas chaud 3 c à s d'huile 2 c à s d'eau de fleur d'oranger 1 c à s rase de sucre 1 pincée de sel 120 ml d'eau tiède environ selon votre semoule donc...
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Published by Bob_Algiers_ - dans Pause Café - Pausé thé
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27 octobre 2007 6 27 /10 /octobre /2007 19:04
Recette de Brioche Nouar Dzair (version écrite) بريوش نوار دزاير
Recette de Brioche Nouar Dzair (version écrite) بريوش نوار دزاير
500 g de farine 1 pincée de sel 2 c à s levure instantanée 1 yaourt nature 3 œufs 2 à 3 c à s d'eau de fleur d'oranger 100 g de sucre 125 g de beurre fondu tiède vous pouvez faire moitié huile moitié beurre 2 c à s de lait en poudre eau tiède ou lait...
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Published by Bob_Algiers_ - dans Pains traditionnels, Brioches
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27 octobre 2007 6 27 /10 /octobre /2007 18:45
Recette de Garantita ou karantita ou flan de pois chiches كيفية صنع القرنطيطة أو الكرنتيكة أو الحامية
Recette de Garantita ou karantita ou flan de pois chiches كيفية صنع القرنطيطة أو الكرنتيكة أو الحامية
Pour les nostalgiques du bled et les gourmets. Recette Algéroise : 500gr de farine de pois chiches 2 œufs 1 cuillère à café de sel Cumin Eau Mélanger la farine, les œufs et le sel. Rajouter de l'eau au fur et à mesure jusqu'à l'obtention d'une pâte légère....
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27 octobre 2007 6 27 /10 /octobre /2007 18:44
Recette de Kaak de Blida, وصفة كعك بليدة (version écrite)
Recette de Kaak de Blida, وصفة كعك بليدة (version écrite)
ce sont des brioches moelleuses et très bonnes pour le petit déj ou le gouter avec un thé ou café Pour environ 30 pièces .. les ingrédients : 4 tasses de lait tiède (260 ml ) 1 tasse d'eau de fleur d'oranger ( 65 ml ) 1 tasse et demi de sucre (195 g vous...
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Published by Bob_Algiers_ - dans Pains traditionnels, Brioches Pause Café - Pausé thé
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27 octobre 2007 6 27 /10 /octobre /2007 18:19
Recette de Rfis tounsi ou Tammina, Algérie, (version écrite)
Recette de Rfis tounsi ou Tammina, Algérie, (version écrite)
ingrédients 250 g de semoule moyenne. 150 g de beurre fondu. 200 g de ghars (pâte de dattes écrasée ) on peut mettre en + des grains de sésame Préparation dans une poêle sèche faites revenir la semoule avec une spatule en bois jusqu'à ce que celle ci...
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