1/2 Litre d'eau 2.5 kg de sucre cristallisé 1 petit morceau d'alun (chab) de la taille d'une noisette 1 Préparer les ingrédients nécessaires 2 Dans une casserole à fond épais, verser un verre d'eau et le morceau d'alun 3 A ébullition, ajouter l'eau restante...
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