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حصة من اعداد ، عمار حلاس
La récolte des olives en Kabylie est une tradition vivante et un moment de partage familial. Elle s'étale traditionnellement de la mi-novembre à la fin février, avec un cœur de saison intense en décembre et janvier.
Période et Déroulement
Calendrier : La cueillette commence souvent de manière officielle autour du 15 décembre dans certaines zones de la vallée de la Soummam pour laisser le fruit accumuler son huile, mais elle peut débuter dès novembre selon la météo.
Tradition : C'est un travail collectif où les familles se rassemblent dans les champs pour ramasser le fruit des ancêtres.
Pratiques : Les habitants étendent des filets au sol pour ne pas abîmer les olives et évitent le gaulage brutal pour préserver les branches de l'arbre pour l'année suivante.
Conseils et Transformation
Conservation : Les olives récoltées sont placées dans des caisses ajourées et non dans des sacs en plastique afin d'empêcher la fermentation.
Moulins : Les fruits sont acheminés rapidement vers les huileries traditionnelles ou modernes de la région (comme à Ighil Ali) pour obtenir une huile d'olive vierge extra de grande qualité.
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un document RTA (1998) sur le parc national d'el Kala, Algérie
اخراج : عبدالله تيكوك
Le parc national d’El-Kala, est un parc national algérien, situé près de la ville d'El Kala dans la wilaya d'El-Tarf, au nord-est de l'Algérie. Créé en 1983, il est bordé au nord par la mer Méditerranée et à l'est par la frontière tunisienne.
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La Mosquée Émir Abdelkader est un chef-d'œuvre architectural andalou situé à Constantine, en Algérie. Inaugurée en 1994, elle domine la ville avec ses deux minarets de 107 mètres. Ce complexe de 13 hectares comprend une salle de prière pouvant accueillir 19 000 fidèles et l'Université islamique.
Fiche technique du monument:
Capacité : 19 000 fidèles à l'intérieur
Minarets : 2 minarets de 107 mètres de hauteur chacun
Dôme : Culminant à plus de 65 mètres
Superficie : 13 hectares (incluant l'université)
Architecture andalouse : Inspirée de la célèbre mosquée de Cordoue, elle propose une symétrie parfaite et de somptueux ornements.
Lieu de savoir : Elle abrite également l'Université des sciences islamiques, inaugurée en 1984.
Code vestimentaire : Un espace d'accueil à l'entrée fournit des tenues (hijabs/abayas) pour permettre aux femmes de se couvrir avant de pénétrer sur le site.
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Réalisation : Mohamed Aiche, RTA (1985)
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