gâteau traditionnel Algérien
|
La pâte :
La décoration :
|
 |
|
1 - Dans un récipient , bien mélanger la farine , le sucre et le beurre , puis ajouter les grains de sésame , la levure, la vanille et l'eau de fleur jusqu'à obtention d'une pâte souple
2 - Façonnez des boules ,puis à l'aide d'un pinceau, badigeonner d'eau de fleur
3 - à l'aide d'une passoire, saupoudrer de sucre glace
4 - Fixer au centre une amande et disposez dans un plateau beurré et fariné
5 - Enfournez à four très chauffé à 170 degrés pendant 20 min
6 - Après cuisson, saupoudrez de sucre glace une autre fois . |
1 - في وعاء، اخلطي الدقيق والسكر والزبدة جيداً، ثم أضيفي بذور السمسم والخميرة والفانيليا وماء الزهر حتى تحصلي على عجينة طرية.
2 - شكلي العجينة على هيئة كرات، ثم ادهنيها بماء الزهر باستخدام فرشاة.
3 - انثري عليها السكر البودرة باستخدام مصفاة . 4 - ضعي حبة لوز في وسط كل كرة، ورتبيها في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.
5 - أدخلي الصينية إلى فرن ساخن جداً على درجة حرارة 170 مئوية لمدة 20 دقيقة.
6 - بعد تمام النضج، انثري عليها السكر البودرة مرة أخرى. |
Partager cet article
commenter cet article …
/image%2F1046062%2F20261030%2Fob_8c4678_capture-d-ecran-2026-10-30-153319.png)
