Vitamines B2,
lactoflavine Riboflavine

فيتامين ب2،
لاكتوفلافين، ريبوفلافين

• Vitamine de croissance, utile à la bonne santé de la peau et des muqueuses. Nécessaire à la vie de certaines cellules du système nerveux. Favorise la vue en demi-obscurité. Favorise la digestion.
• Elle est hydrosoluble et très sensible à la chaleur et à la lumière. Elle est essentielle à la transformation des aliments en énergie et pour le métabolisme des vitamines B3 et B6.

فيتامين النمو، المفيد لصحة الجلد والأغشية المخاطية. ضروري لحياة بعض خلايا الجهاز العصبي. يعزز الرؤية في شبه الظلام. يعزز عملية الهضم.

وهو قابل للذوبان في الماء وحساس للغاية للحرارة والضوء. وهو ضروري لتحويل الغذاء إلى طاقة و لأيض الفيتامينات ب3 و ب6.

• La vitamine se trouve dans le pain, les céréales complètes, la bière, les abats, les fromages bleus, les œufs, la pomme de terre, les brocolis et épinards, la levure, les fruits secs, la viande et les poissons, les champignons.

لنتحدث عن الطبخ...

يوجد الفيتامين في الخبز والحبوب الكاملة والبيرة ومخلفاتها والجبن الأزرق والبيض والبطاطس والقرنبيط والسبانخ والخميرة والفواكه المجففة واللحوم والأسماك والفطر.

Santé, régimes...

• Les carences sont rares sauf pour les personnes âgées.
• Elles se traduisent par des crevasses des lèvres, des larmoiements et de la conjonctivite, des troubles cutanés et certaines formes d'anémie. La riboflavine en excès est éliminée par les urines qui se teinte jaune vif.

الصحة، النظام الغذائي...

حالات القصور نادرة إلا عند كبار السن.

وتؤدي إلى تشقق الشفاه والتمزق والتهاب الملتحمة واضطرابات الجلد وبعض أشكال فقر الدم. يتم التخلص من الريبوفلافين الزائد عن طريق البول، والذي يتحول إلى اللون الأصفر الفاتح.