5 janvier 2012
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La pâte d'amande :
La décoration :
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1- Préparer la pâte d'amande, puis divisez-la en 3 morceaux égaux: laisser un blanc, colorer le 2e en rose et le 3e en vert. 2- Façonner trois boudins de couleurs différentes. 3- Tressez-les sur un plan de travail tapissé de plastique. 4- Enroulez-les pour obtenir un boudin multicolore. 5- à l'aide d'un coupe-pâte, découper des morceaux égaux. 6- Façonner une boule de chaque morceau. 7- Enrober de sucre cristallisé 8- à l'aide d'un bouchon, tracer les bordures. 9- Fixer au centre une demi cerise confite. |
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