La pâte :

• 3 mesures de farine
• 1 mesure moins 1 doigt de margarine pour feuilletage fondue
• Eau+ eau de fleurs

La farce :

• 3 mesures d'amandes moulues
• 1 mesure moins 1 doigt de sucre glace
• Œufs
• Colorants alimentaires

La décoration :

• Miel
• Blanc d'œuf
• Amandes concassées et grillées

• La pâte :

• 3 mesures de farine
• 1 mesure moins 1 doigt de margarine pour feuilletage fondue
• Eau+ eau de fleurs

• La farce :

• 3 mesures d'amandes moulues
• 1 mesure moins 1 doigt de sucre glace
• Œufs
• Colorants alimentaires

• La décoration :

• Miel
• Blanc d'œuf
• Amandes concassées et grillées

1. 1- Préparer la pâte : Dans un récipient, mélanger la farine et ma margarine fondue puis ramasser avec l'eau et l'eau de fleurs.
2. 2- Préparer la farce : Mélanger les amandes et le sucre glace puis ramasser avec les œufs. Diviser la farce en 3 parties égales.
3. 3- Colorer une partie en rose, la deuxième en jaune et la troisième en vert. Façonner des boudins.
4. 4- Abaisser la pâte puis faire passer à la machine au no1, 3 et 6.
5. 5- Joindre 3 boudins de farce de couleur différente.
6. 6- Mettre un boudin tricolore sur la pâte puis enrouler une fois et demi.
7. 7- Coller l'extrémité avec le blanc d'œuf.
8. 8- à l'aide d'un couteau, découper des  losanges puis enfourner.
9. 9- Après cuisson , tremper dans le miel puis enrober d'amandes concassées et grillées.