1 mai 2011
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1 - Dans une poêle et sur feu doux, faire griller la semoule jusqu'à ce qu’elle ait une couleur dorée 2 - Dans une terrine, mettre la semoule chaude puis ajouter Ghers et le beurre, bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange ferme 3 - Sur un plan de travail, abaisser le mélange obtenu, puis découpez-le avec l'aide de différents emporte-pièces.
Différentes étapes en images :
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