5 avril 2011
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Recette des Feuilles vertes , gâteau traditionnel Algérien وصفة حلوة تقليدية جزائرية، الورقة الخضراء
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La pâte :
La décoration :
1 - dans une terrine , mélanger les œufs et le beurre , ajouter le sucre, la vanille, le zeste de citron et la levure, mélangez une autre fois 2 - Ajouter le colorant alimentaire délayé dans l'eau de fleur 3 - incorporer la maïzena , puis progressivement la farine jusqu'à obtention d'une pâte malléable 4 - Sur un plan de travail fariné, abaissez la pâte à l'aide d'un rouleau puis découper à l'aide d'un emporte-pièce en forme de feuille 5 - Enfournez à four préchauffé à 150 degrés pendant 1 min 6 - Après cuisson , laissez refroidir , puis collez 2 à 2 avec de la confiture , badigeonnez les bordures de confiture puis faire passer dans la noix de coco. |
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