9 juillet 2009 4 09 /07 /juillet /2009 03:41

ingrédients :

  • 3 mesures d'amandes   
  • 1 mesure de sucre cristallisé 
  • 1 c à c de vanille 
  • 3 à 4 œufs

 

Pour la décoration :

 

  • Pignons 
  • cerises confites

Préparation :

 

  • Dans un récipient , mélanger les amandes le sucre et la vanille. 
  • Ajouter les oeufs jusqu'à obtenir une pâte malléable.
  • Former des petites boules de 3 cm de diamètre. 
  • Les plonger dans les blanc d'oeufs battus puis dans les pignons.
  • Ajouter une cerise confite sur chaque boule.
  • Disposer sur un plateau saupoudré de farine et mettre à cuire au four à température moyenne.
  • Présenter dans des caissettes.

 

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commentaires

M
<br /> c tres bien<br /> <br /> <br />
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