Alice Fitoussi est une chanteuse algérienne d'origine juive, née le 9 mai 1916 à Bordj Bou Arreridj et décédée en 1978 à Paris.
Son père, Rahmim Fitoussi est un chanteur et violoniste réputé. C’est auprès de lui qu’elle apprend le chant et grave son premier disque à l’age de treize ans, c'était la seule chanteuse juive qui interprétait al-Madih (chant religieux musulman à la gloire du prophète Mahomet,. Après l'indépendance, elle a décide de rester vivre en Algérie, n’allant en France que pour passer l’hiver.
quand elle se produisait devant un auditoire féminin, tout son orchestre était féminin, et quand elle se produisait devant un auditoire composé d'hommes musulmans , tout son orchestre était de sexe masculin...