29 juillet 2013 1 29 /07 /juillet /2013 19:37
  • 1 mesure d'amandes moulues
  • 1 mesure de sucre glace
  • Vanille
  • Blanc d'oeuf 

La farce :

  • 1 mesure de biscuit moulu
  • 1 mesure de noix moulues
  • Miel 

La décoration :

  • Pâte d'amande
  • Brillant alimentaire
  • Colorant alimentaire (blanc, vert, rouge et jaune)

  • Préparer les ingrédients nécessaires.
  • 2 Dans une terrine, mélanger les amandes, le sucre et la vanille, ajouter le blanc d'oeuf et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte maléable. 
  • 3  préparer la farce en mélangeant le biscuit et les noix, puis ramasser  avec le miel.
  • 4  Abaisser la pâte à 3 mm d'épaisseur, puis découpez-la à l'aide d'un emporte-piéce.
  • 5  Abaisser la farce de la même épaisseur puis découpez-la avec le même emporte-pièce.
  • 6  Mettre une pièce de pâte, en dessus une pièce de farce puis couvrir avec une autre pièce de pâte.
  • 7  Abaisse la pâte d'amande rose, découpez-la en ronds, puis divisez-les en deux.
  • 8  Enroulez-les pour obtenir des fleurs.
  • 9  Saupoudrer de brillant alimentaire puis décorer avec des fleurs et des feuilles en pâte d'amande verte.
  • 10  Découper les fleurs en pâte d'amande blanche à l'aide d'un emporte-pièce.
  • 11  Décorer le centre avec une petite boule en pâte d'amande jauneet fixez-les sur les gâteaux.
  • 12  À l'aide d'un pinceau , saupoudrer de brillant alimentaire.

Kefta aux roses 1

Kefta aux roses 2

Kefta aux roses 3

Partager cet article

 

commentaires

Roll Over Beethoven