10 janvier 2012 2 10 /01 /janvier /2012 17:20

1ère manière :

 

Les ingrédients :

  • 1 verre à thé d'eau de fleurs d'oranger
  • 1 verre à thé de lait
  • 1 verre à thé d'huile
  • Sucre glace
  • Jus de citron

1 - Préparer les ingrédients et un récipient .

2- Dans le récipient , verser le lait.

3- Ajouter l'huile

4- Verser dessus l'eau de fleurs d'oranger

5- Bien mélanger le tout avec la main.

6- incorporer progressivement le sucre glace

7- Bien mélanger jusqu'à obtention d'un mélange épais.

8- En dernier, Ajouter le jus de citron.

9- Mélanger pour obtenir un glaçage épais.

 

2ème manière :

  • 2 à 3 blancs d'oeufs (selon la grosseur)
  • Jus de citron
  • 1/2 verre d'eau de fleurs d'oranger+ sirop
  • Sucre glace tamisé

 

1- préparer les ingrédients nécessaires

2- Dans un récipient et à l'aide d'une cuillère en bois, battre légèrement les blancs d'oeufs

3- Verser l'eau de fleurs d'oranger en mélangeant toujours

4- Ajouter le jus de citron

5- Mélanger une autre fois

6- Incorporer progressivement le sucre glace jusqu'à obtention d'un glaçage épais

7- Colorez-le selon votre goût.

Partager cet article

 

commentaires

a.malika003@yahoo.fr 05/08/2014 14:01

j'a suivi les memes etapes pour preparer un glacage mais ca n'a pas marché,je veux savoir quelle est la quantite de sucre glace dois je mettre exactement ,merci.

nina 09/02/2015 19:26

si tu veux malika tu peux me demander à mon adresse email. nacira24000@hotmail.com et bonne chance

nina 09/02/2015 19:20

bjr pour moi j ai fais 01 blanc d oeuf 01 verre à thé sirop + un peu eau de fleur + jus de 1/2 citron et 01 kg de sucre glacé et enfin colorant au choix 100/100 réussi. ( pour préparer le sirop mettre 01 verre de sucre et 01 verre d 'eau et laisser épaissir un peu 1/4 h)

Roll Over Beethoven