2 août 2013 5 02 /08 /août /2013 18:39
  • 100 gr de bonbons sponcieux  (vendus au marché)
  • 60 ml de jus d'orange
  • 90 gr de beurre coupé
  • 100 gr de chocolat coupé
  • 1/2 c à c de vanille
  • 1 c à c de zeste d'orange
  • 180 gr de noix moulues

La décoration :

  • Cerneaux de noix 

  • 1  Préparer les ingrédients nécessaires.
  • 2   Dans une casserole ou sur feu doux, mettre les bonbons sponcieux, le beurre et le jus d'orange.
  • 3   Laisser sur le feu en remuant jusqu'à ébulition (environ 5 min).
  • 4  Hors du feu, ajouter le chocolat , le zeste d'orange et la vanille, remuer jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
  • 5  Incorporer les noix moulues et mélanger une autre fois.
  • 6  Mettre dans un plateau beurré, bien égaliser et laisser durcirlégèrement.
  • 7  Tracer la découpe puis décorer avec les noix. Mettre au réfrigérateur.
  • 8  Au moment de servir, découpez-les.

Caramel 2

Caramel 3

 

 

 

 

Caramel 1

 

 

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