5 avril 2011
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gâteau traditionnel Algérien
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La pâte :
La décoration :
1 - Dans un récipient , bien mélanger la farine , le sucre et le beurre , puis ajouter les grains de sésame , la levure, la vanille et l'eau de fleur jusqu"à obtention d'une pâte souple 2 - Façonnez des boules ,puis à l'aide d'un pinceau, badigeonner d'eau de fleur 3 - à l'aide d'une passoire, saupoudrer de sucre glace 4 - Fixer au centre une amande et disposez dans un plateau beurré et fariné 5 - Enfournez à four très chauffé à 170 degrés pendant 20 min 6 - Après cuisson, saupoudrez de sucre glace une autre fois . |
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