5 avril 2011 2 05 /04 /avril /2011 16:43

 

La pâte :Ghribyet meriem

  • 500 gr de farine
  • 1 v non plein de beurre ramolli
  • 1/2 paquet de levure chimique
  • 1 v de sucre glace
  • 1 v de grain de sésame (djeldlene)
  • 1 c à c de vanille
  • Eau de fleur

 

La décoration :

  1. Amandes
  2. Sucre glace

 

 

1 - Dans un récipient , bien mélanger la farine , le sucre et le beurre , puis ajouter les grains de sésame , la levure, la vanille et l'eau de fleur jusqu"à obtention d'une pâte souple

2 -  Façonnez des boules ,puis à l'aide d'un pinceau, badigeonner d'eau de fleur

3 - à l'aide d'une passoire, saupoudrer de sucre glace

4 - Fixer au centre une amande et disposez dans un plateau beurré et fariné

5 - Enfournez à four très chauffé à 170 degrés pendant 20 min

6 - Après cuisson, saupoudrez de sucre glace une autre fois .

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